福岡中央卸売市場、市場会館内、「中華料理 万里」。
店内はカウンター１０席にテーブル６卓、お座敷席もあり。
アジフライ定食￥７００−
メニューは坦々麺など麺類が中心だが、魚料理も日替わりで何品か提供している。
その中から「アジフライ定食」をオーダー。
左：大根煮、ピーマンフライ、鯨の生姜煮。 右：玉子焼、かまぼこ。
定食はご飯、味噌汁に加えて、副菜がかなり充実していた。
味の染み渡った大根煮に、鯨の生姜煮まで付いてたのは驚き。
そして、アジフライは１５ｃｍほどのサイズがでーんと２尾。
カリカリに揚がった衣にかぶりつくと、ふわっ！とした食感が拡がり、
キラキラ輝くしっとりとした身が姿をあらわした。
衣にしっかり味が付いてるのにアジ自体の旨味が強く、力強い。
鮮度の良さも間違いなく、これは文句無しに美味い！
いやー、これが７００円でいいの！？って位の内容でした。
市場の豪快メシに大満足です！
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トータル
大変なワタシです（笑）
築地ではワイルドな衣が多いですけど、こちらのは
キメ細かくてサクサク系のようですね？
アジの身質も良さそうで、こりゃ食べてみた〜い！！
ああ、それにクジラの生姜煮が泣かせる・・・☆
アジの鮮度と旨味が伝わって来るようです！
なんでこんなに安いのでしょうね。。
ところで。アジフライって中華。。
アジフライ定食があるというのが不思議（笑）
赤坂で￥700！？と思ったら福岡だったのですね〜。びっくりした〜（笑）
衣のさくさく感が写真から伝わってきます。
アジフライって自分じゃ作らないんですよね。
どうしても、刺身か塩焼きになっちゃう。
見たら食べたくなってきました(^^)
メッセージ読みました(^^)
わざわざありがとうございました。
忙しい時には無理しないで下さいね。
ワタシはshunさんのブログ楽しみにしてますが、
もちろん忙しくて来られない時だってありますから〜気にしないで下さい(^^)
公演も近いんですよね。
ワタシも実は芝居畑に15年ほどいたことがあるので、どれだけ忙しいか良くわかります。
（あ、言っちゃった^^;）
公演1週間前からはもう缶詰ですもんね。
なんかアジフライって言葉で表せない魅力がありますよね^^
>キメ細かくてサクサク系...
そうですね。衣は「たけだ」に近くて、
中のアジの仕上がりは「八千代」のような感じです。
・・・いいとこどり！？
正直、CPでは今までで最高のアジフ定食でした。
>クジラの生姜煮...
こういう一品も嬉しいです〜^^
ありがとうございます^^
アジは鮮度抜群だし惣菜も色々ついて、
本当、文句無しの定食でした！
>アジフライって中華。。
にゃはは(笑)
市場内のお店の特権です。
甘鯛のフライ定食や刺身定食もあったんですよ〜！
そうそう赤坂、他にも明治通りと昭和通りがあったり、東京と同じ地名が沢山でした。
>アジフライって自分じゃ作らない...
あらら、そうなんですか〜。
でも刺身とか塩焼きの方がヘルシーですよね^^
僕は油がもったいないので揚げ物はめったに作りません(笑)
>メッセージ...
ありがとうございます！またメールにて〜^^