有楽町駅から徒歩２分ほど、新国際ビル１Ｆに店を構えるパティスリー、
「Ｐａｔｉｓｓｅｒｉｅ Ｓａｄａｈａｒｕ ＡＯＫＩ ｐａｒｉｓ（パティスリー・サダハルアオキ・パリ） 丸の内店」を初訪問。
パリで３店舗を展開する日本人パティシエの有名店が、逆輸入の形で東京にオープンしたブティックです。
店内にはイートイン出来るサロンが併設されており、サロン専用メニューやドリンクが用意されている他、
ショーケースに並ぶ商品から選んで頂く事も可能。今回はケーキ２品を、イートインで頂きました。
カシスイエ￥７５０−
１品目はスペシャリテの一つ、カシス×ショコラのケーキ「カシスイエ」。
サダハルアオキ独特の、スタイリッシュな四角いフォルムが非常に印象的なビジュアル。
キリッ！
甘酸っぱいカシスムースをベースに、ビターなチョコレートと香ばしいアーモンドが織り成す３重奏。
さらにムースは軽くしっとり、ショコラスポンジはふわり、アーモンドプラリネはザクザク軽快、と食感も芸術的。
３層目のムースに入ったカシス果実の、弾けるような酸味もアクセントになっています。
パラディーフレーズ￥８３０−
２品目は季節商品より、ピスタチオ×イチゴのケーキ「パラディーフレーズ」。
大サイズのマカロン・ピスターシュに、ピスタチオ風味のクリームとイチゴを挟んだ迫力のケーキ。
どどーん。
マカロンは外はサクサク＆内側はしっとりの食感で、ピスタチオの香りが凄い強い。ふわわー！って感じ。
中のクリームは超なめらか、濃厚なコクの甘味ながらクドさは無く、すーっと溶けて無くなります。
底にはザクザクのフィヤンティーヌも隠れており、フレッシュなイチゴの味わいをカスタム。食べ応えあるわ〜！
気分はパリセレブ！
見た目、色使い、味、全て一工夫が施された独創的なケーキという印象で、フランス菓子らしく１個が重厚です。
何より、直線的な唯一無二のビジュアルには魅せられますね。ショーケースが見事だったなぁ！
白基調のスタイリッシュな店内に美しいケーキ達、立ち寄るだけでも超オシャレ気分ですよ。
テーブル会計を済ませたら、ふふふ、ちょっと得意顔で店を出ておやりなさい？
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トータル
サダハル・アオキのケーキは日本で食べた事がなく本場パリで食べた事があるけども、数あるパリのパティスリーのベストでしたよ＝
旅行中だと、財布のひもが緩むのだけどなかなか値段が....（笑）
いらっしゃいませ。
コメントありがとうございます。
パリ現地ですか〜！いいなぁ行ってみたいなぁ^^
日本人の店でも逆輸入だからお値段が・・・っつうね(笑)
クリスマスケーキ、バレンタインのお返し、デートと…
とてもそんなお店が入っているとは思えないようなビルにあるところがいいです(笑)
ワシもパリに行ったときに立ち寄りましたが、
同じような雰囲気でした。
あ、パンの種類は向こうの方が多かったですかね。
あの雰囲気は、女の子と初めて出かけるときには必ず利用します(笑)
えええー、フサイっちさんもパリ本店に！？
だちくしょー！セレブどもめっ！(爆)
>とてもそんなお店が入っているとは思えないようなビルに...
そうなんですよね(笑) しかも隣も超高級！
今年も行きます。とんぼ返りで〜
だちくしょー！もっと羨ましくなった！(爆)