※こちらのお店は閉店しています。
中目黒駅から徒歩3分ほど、「Salsiccia! DELI(サルシッチャ!デリ)」を初訪問。
目黒川を渡ってすぐの裏道に店を構える、サルシッチャ&パニーノ専門のイタリアンデリだ。
“パニーノ”とはハンバーガーやホットドッグも含む、広い意味でのイタリアのサンドイッチの事。
メニューはその8種類のパニーノを中心に、サラダや惣菜など単品のサイドメニューも豊富に揃える。
サルシッチャと特選野菜のスペシャルパニーノ¥780−、パニーノセット¥300−
オーダーは「サルシッチャと特選野菜のスペシャルパニーノ」を、「パニーノセット」で注文。
セットはパニーノに、サラダorポテト+カントゥッチーニが付くという内容で、
さらにランチタイム限定でドリンクがサービスされる。
どどん!
「〜スペシャルパニーノ」は、サルシッチャ、チーズ、葉野菜(レタス)、ドライトマト、
季節野菜のマリネを挟み込んだ、ボリューム満点の一品!
パンは白色でクセのない、オリーブオイルをたっぷり含んだトスカーナパンを使用。
わっほい!
ドライトマトは普通のトマトをオーブンで熱した自家製だそうで、ソースのようにどろりと崩れて濃厚。
季節野菜のマリネは、グリルしたナスとズッキーニの2種。
野菜本来の味が非常にしっかりとしており、厚みもあって食べ応え十分!
うほほーーーー!
そしてサルシッチャはソーセージ状ではなく、ハンバーグのように平たくまとめて焼き上げたパテ状のもの。
粗挽き豚肉の旨味がぎゅんぎゅん詰まっており、スパイスと塩気もしっかり効かせた実に力強い美味さだ!
トスカーナのカリスマ肉屋直伝の製法というのも納得、もちろんチーズとの相性も抜群!
お米のサラダ。
セットのサラダは日替わりで、この日は「お米のサラダ」。
イタリア米に、オリーブ、ケッパー、チーズ、ツナ、ニンジン、赤&黄パプリカを合わせ、レタスを添えた一品。
アルデンテにパラっと仕上げたイタリア米と、マリネ野菜のあっさりとした酸味が爽やかな味わいだ。
カントゥッチーニ。
「カントゥッチーニ」はビスコッティという名でも知られる、イタリアの固焼きビスケットの事。
これも手作りなのかな?、市販のものより生地がしっとりしていて、アーモンドの食感と素朴な甘味がGood!
小袋に2個入りだが、小さくてもずっしりの重量系お菓子。
カプチーノ。
ランチサービスのセットドリンクは、「カプチーノ」をHOTで。
レギュラーのドリンクから、アルコールなどを除いた11種類からチョイスできる。
カウンター上の調味料はお好みで。
ランチタイムはほぼ全品がテイクアウト可能なので、天気が良い日は目黒川散歩のお供にも良さそうです。
ちなみにディナー限定の前菜や肉料理などは、¥1000−以下のリーズナブルな価格のメニューが大多数。
なので個人的には、理想のスタイルのお店が見つかったという感じなんですよね。・・・という訳で、さあ通うよ!
トラックバック
- この記事のトラックバック Ping-URL
- 送信元の記事内容が半角英数のみのトラックバックは受け取らないよう設定されております。
- ※ブログ管理者のみ、編集画面で設定の変更が可能です。
Presented by shun_325
★






















