シグナル・ロッソ。

東京食べ歩きをコンパクトに紹介する「ラーメンの出てこないグルメ日誌」。
“山手線で下半分”中心に安く美味しいお店巡り!

長崎旅行:2日目〜市内・南山手〜

2009年09月06日 | 旅行記。

「長崎旅行:1日目〜プロローグ〜」の続き。


グラバースカイロード。

まずは居留地の面影が残る一角、観光スポットとしても人気の南山手方面へ。
高低差50m、長さ約100mの斜行エレベーターで坂上へ向かう。


南山手レストハウス。

洋風住宅・旧清水邸。長崎の古写真が展示され、休憩所としても開放。


祈念坂。

映画「解夏」にも登場した坂道を下って。


大浦天主堂。

現存する国内最古の木造ゴシック様式教会。国宝に指定されています。


大浦天主堂の庭園。

庭園には教皇ヨハネ・パウロ二世の石像と、キリスト像。


グラバー園。

続いて、江戸幕末時代の貿易商たちの邸宅が残されている、グラバー園へ。


旧三菱第2ドックハウス。

修理船が造船所に入っている間、乗組員が宿泊した施設。


旧三菱第2ドックハウス1階。

こ、これが談話室かよっ!? すげー!


旧三菱第2ドックハウス2階。

2階のベランダからは、長崎港が一望できます。素晴らしい眺め!


旧リンガー住宅。

ホーム・リンガー商会を設立したフレデリック・リンガーの邸宅。三方をベランダで囲まれた造り。


旧オルト住宅。

主に製茶業を営み、日本の緑茶を世界に広めたウィリアム・オルトの邸宅。
長崎に残る石造りの洋館では最大。


旧スチイル記念学校。

明治20年に建てられた、ミッション系の学校。現在1階にはグラバーファミリーの写真などを展示。


ジャコモ・プッチーニ像。

長崎を舞台にした歌劇「マダム・バタフライ(蝶々夫人)」や、「ラ・ボエーム」の作曲家、プッチーニの像。


旧自由亭。

日本最初の西洋料理店「自由亭」が移築復元されたもの。現在2階は喫茶室として営業している。


自由亭前の記念碑。

これを見てしまっては、食ブロガーとして入らない訳にはいくまい。。。


ダッチコーヒー(水出しコーヒー)¥577−

こちらの名物が、オランダ人の手により考案された「ダッチコーヒー」。
一晩かけて水で一滴ずつ抽出したコーヒーは、非常に薫り高く濃厚、深いコクが感じられて美味い!

古炉奈でお馴染みだったけど、専用のドリッパーがカウンター上に4台も置かれていたのには驚きました。


旧グラバー住宅。

そして、日本の近代化に多大な貢献をしたイギリス人貿易商、トーマス・ブレーク・グラバーの邸宅。
日本最古の木造西洋風建築で、正面玄関を設けないバンガロー形式の建物。


見た事あるでしょ。

グラバーといえば、キリンビールの前身「ジャパン・ブルワリー・カンパニー」の創立者としても有名。
邸内には、麒麟のラベルのモデルになったこま犬も展示されています。


グラバー通り。

グラバー園を出た後は、おみやげ屋などが立ち並ぶ坂道を下って。


四海楼。

創業明治32年、長崎名物ちゃんぽん発祥の店、「四海楼」へ!


ちゃんぽん¥997−

オーダーはもちろん、元祖「ちゃんぽん」!
元々は中国人留学生のために、栄養価が高く安価なメニューを、と考え出された料理なんだそうです。


いっぱい〜!

具はキャベツ、モヤシ、きくらげ、蒲鉾、豚肉、イカ、エビで、仕上げに錦糸玉子が盛られているのが特徴。


じゃーん!

鶏ガラ×トンコツのクリーミーな白濁スープに、表面つるっと&プリッとした食感が独特のちゃんぽん麺。
あぁ、まさにちゃんぽん以外の何物でもない、これぞ原点の味でした...!

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6 コメント

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本場で食べるチャンポンは・・・ (習志野習志)
2009-09-06 17:08:37
やはりこっちで食べるよりも数段旨いんでしょうね。
「リン○ーハ○ト」とは比べ物にならないんだろうなぁ・・・。

この麺がやけに美味しそうですね。何か秘密がありそう。
Unknown (ざる(つぶるく)じろう)
2009-09-06 18:22:58
shunさま。

いいですねー、異国情緒、違う光。
それに麒麟ビールが長崎からだったなんて、知りませんでした〜。

おいしそうなコーヒー、長崎チャンポン、追体験が楽しいです。
お金がない中国人学生の為のメニューだったのですか。優しいです、長崎の人。(涙

Unknown (shun_325)
2009-09-07 18:56:11
★習志野習志さま

そういえばこっちでチャンポンといえば、そのお店しか思い当たりません(笑)
やっぱり発祥の地で食べる!、っていうのは感慨深いものがありました^^

>この麺がやけに美味しそうですね。何か秘密がありそう。...

唐灰汁(とうあく)という、炭酸ナトリウム90%の水を加えているそうです。
くすんだ黄色もこのためだとか。
Unknown (shun_325)
2009-09-07 19:01:48
★ざるじろう様

そうなんですよ。元々はグラバーの会社が基礎になったんです。
ビール苦手な(笑)僕でも、こま犬を見た時は「おお!あれだっ!」となりましたね〜^^

>優しいです、長崎の人。(涙...

えー、考えたのは同じ中国の方です(笑)
次の記事の中華街までも、徒歩で5分程度なんですよ〜!

>ざる(つぶるく)じろう...

な、なるほど。。
グラバー亭 (まさぞう)
2009-09-09 00:54:26
 母が長崎出身でして、グラバー亭のあたりにまだ親戚が住んでいるんですよ。
 一昨年法事であのあたりを歩きました。

 ちゃんぽんは「四海楼」に行ってみたかったのですが、親戚お勧めの中華街のお店にかわりに行きました。名前は失念しましたが(汗)

 長崎はまだまだ宿題がてんこ盛りなので、shunさんの旅行記楽しみにしてます。
Unknown (shun_325)
2009-09-09 08:16:42
★まさぞう様


いらっしゃいませ。
でしたら見た事のある景色も多いかもしれませんね〜。

本当、ノープランで行ったので、観光名所しか出てきませんよ^^(汗)

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