日替わりランチセット￥１０５０−
銀座２丁目、銀座ベルビア館８Ｆに店を構える「Ａｒｏｓｓａ 銀座店（アロッサ）」を初訪問。
ニュージーランド料理＆ワインを中心に提供するグリル＆ワインバーで、
以前からこちらのお方やこちらのお方の記事を見て気になっていたお店です。
ランチタイムは日替わりのセット１種類のみを提供しており、
サラダ＋パン＋前菜＋メイン＋デザート＋ドリンクという内容。
アロッサ式もりもりサラダ、エシャロットバター風味のバゲット。
店内に入ると同時にオーダーが通って、まず最初にサラダ＆バゲットが登場。
どどん。
サラダは“もりもり”の名の通り、サニーレタス、ルッコラ、水菜、レッドビートなどが平皿に山盛り！
そこに林檎の細切りと、ベーコンチップをトッピングした豪快な一品。
バルサミコの甘酸っぱいドレッシングに、リンゴの甘味と香りが重なって美味い。
色々なキノコの入った厚焼きオムレツ。
前菜はエノキ、しめじなどが入った厚焼きオムレツ。
しっかり＆ぷりっとした仕上がりのオムレツは、キノコのシャキシャキ感が加わって面白い食感。
まだほんのりと温かく、ピリッと唐辛子の効いたソースもよく合っている。
白身魚のソテー 春キャベツと桜海老のクリームソース。
肉か魚の日替わりだというメイン料理は、この日は白身魚のソテーだった。
この季節らしい淡いピンク色のクリームソースを口に含むと、桜エビの風味が口一杯にぷわ〜！っとひろがる。
キラキラ。
白身魚は表面をカリカリにソテーしつつも、油っぽさの無い軽い仕上がりがＧｏｏｄ！
淡白でぶりっと弾力のある上品な白身で、
これ何だろうなー？と思って聞いてみると、何とメヌケとの事（！）。これにはビックリ。
じゃーが！じゃーが！
白身魚の後ろにはじゃがいものピューレも添えられていた。
バゲットはここまでとっておいて、メインと一緒に頂くのがいいかな？
フルーツのグラニテ。
小さなデザートはマンゴーのグラニテ。
シャーベット状態のシャリシャリとした食感が心地良く、口の中を爽快リフレッシュ！
ホットコーヒー。
ドリンクはコーヒーｏｒ紅茶から、前者をチョイスした。これも大きめのカップにたっぷり。
テーブル席が満席の状態で入店したのですが、何と１３時の時点で売り切れ通告だった様子（Ｌ．Ｏ１４：３０）。
食後のコーヒーを飲みながら、人気があるのも当然だなぁと思った見事な内容のランチでした！
3 トラックバック
- この記事のトラックバック Ping-URL
ブログ作成者から承認されるまでトラックバックは反映されません。
- 送信元の記事内容が半角英数のみのトラックバックは受け取らないよう設定されております。
- ※ブログ管理者のみ、編集画面で設定の変更が可能です。
- Arossa（アロッサ）ふたたび 《 銀座 in 東京 》 (takapyonaの美味的生活)
- 人気blogランキングへ 今働いている会社での勤務が最終日ということで、ランチは部の皆様（Ｈさん、Ｗさん、Ｇさん、Ｍさん）と5名で行きました。「火鍋のタレを使った辛い麺があるよ。」と辛いもの好きな私のために連れて行って下さったのが、銀座Velvia館の...
- 美味しくてしかもリーズナブルな 『アロッサ 銀座』 のランチ 《 銀座 in 東京 》 (takapyonaの美味的生活)
- 人気blogランキングへ 本日のランチは、私が今働いている会社で以前働かれていて現在は京橋勤務のＹさんと、銀座Velvia館8Fにある『Arossa Ginza（アロッサ 銀座）』へ行きました。この界隈で働く時には毎回ランチ情報を参考にさせて頂いている「資格ゲッター...
- アロッサ銀座「日替わりランチセット」 ［銀座一丁目・銀座］ (マッシーのグルメ日記)
- 昨日水曜日は、午後から銀座で仕事。 そのまえに... 銀座ベルビア館8F、グリル...
Presented by shun_325
★
トータル
一時は、12時15分でラストな時もありましたが、
それでも、13時で売り切れとは...
私が行くときは、ニクニクなことが多いんですけど、
魚も美味しそうー。
銀座ベルビアって、ラーメンの五行しか行ったことないんですが、アヒルとか方寸MURATAとか
結構魅力的なお店が多いんですよね。
TB有難うございました。私もTBさせて頂きました。
もりもりサラダと言い、メインと言い、相変わらず素敵なランチですね。
しばらく行ってなかったのですが、また行きたくなりました。
この内容でこのお値段は嬉しいですね〜。
高級魚のメヌケを使うとは！
サラダもオムレツもソテーも写真がいいですね。
↓の記事はメンチの迫力はあるんですが、どうしても写真が地味になっちゃいますね。(^▽^;)
後追いさせて頂きました〜^^
サラダの時点で「あ、これはスゲー」と・・(笑)
以前はさらに量が多かったらしいですね！
>一時は、12時15分でラストな時も...
なんという^^(汗)
行列とかってレベル超えてますね。
ホント大満足な内容でしたよ〜！
これは人気が出て当然だと思います^^
>銀座ベルビアって...
他のお店をご存じなんですね！
僕は逆にまったく知らないので(笑)、調べてみますね〜^^
いらっしゃいませ。コメントありがとうございます！
変わらず拝見させて頂いてます^^
>相変わらず素敵なランチ...
ですね！
ボリュームもあってオシャレで、って優等生すぎますね(笑)
これは人気があるわけだわ〜。
そうそう、メヌケって凄くないですか？^^
予想外の答えが返ってきて、
思わず「メヌケっ！？」とデカイ声出しちゃいました〜。
>どうしても写真が地味に...
すいすの記事は全部茶色ですもんね(笑)
愛すべき単色記事です(笑)