神田駅北口から徒歩２分ほど、「神田 ヂンギス王」を初訪問。
西口方面の飲食店が立ち並ぶ一角にある、ビル２Ｆに店を構えるジンギスカン専門店。
なにぃ！？
ランチメニューは料亭出身のご主人が作る、「究極の豚丼」と「炊き込み御飯」の２種類の和食セットを提供。
・・・そう、大の角煮好きの俺はこちらのお方の記事を見て、左のメニュー目当てに足を運んだのです。
究極の豚丼セット￥７３５−
オーダーはもちろん、その「究極の豚丼セット」！
セットには手作りの、具だくさん豚汁、サラダ、冷奴、つけもの付き。
さぁさぁ、メインの豚丼には“究極”を名乗る件の角煮がどーんといちま・・・
さんまい？
あ・・・ありのままに、この日、起こった事を話すぜ。
事の経緯はこうだ。
実はその前の週に訪問したところ、運悪く、店主のカゼにより「ランチのみ１週間臨時休業」という看板が！
ほ、ほほぅ。
で、休み中に来てしまった人には、何と煮豚を１枚サービス（！）してくれるとの事。
というわけで、さっそく週明けに再び訪問したのです。これで＋１枚。
でででーん。
さらに、通常の増量メニューである「お肉大盛り（￥２１０−）」を頼んでもう＋１枚。
・・・つまり、煮豚が合計３枚乗せとなる特盛り豚丼のオーダーとなったのですよ！
※快諾して下さったお店の方に感謝します。
しかもご飯は大盛り無料との事なので、これも当然の如くお願いする事に。
カムバァァァァッッッッック！！
そんな紆余曲折！？を経て、煮豚３枚乗せの“究極の豚丼スペシャル”が完成っ！
ぶーたばら！ぶーたばら！
どんぶり一面を覆い尽くす大迫力の煮豚は、期待通りのトロットロの食感！
半日間煮込んで作られているそうで、脂身などは箸で“ふにんっ”と全く抵抗なく切れてしまうほど。
ぶーたばら！ぶーたばら！
その脂身がとにかくめっちゃくちゃ甘くて、かつクセの無い見事な美味さ！
この豚肉は、北海道八雲産のものを空輸して使っているとの事。
ぶーたばら！ぶーたばら！
甘めのタレが豚全体に十分に染み渡っており、ご飯がすすむことったらない！
見た目を遥かに凌ぐボリュームがあるので、少食な方は１枚でも腹一杯になると思います．．．！
ぶーたば・・ロスッ！？
加えて、炭火で焼き上げたロース肉まで一緒の盛り合わせ！
こちらはあっさりとした甘辛さで歯応えがあり、炭火の香りが実に香ばしい仕上がり。
一度に２種類の味が楽しめて、何か得した気分だな〜！
左：具だくさん豚汁。 右：冷奴、手作りサラダ。
セットに付く豚汁は、大根・ごぼう・ネギ・ニンジンなど野菜たっぷり。サラダはキャベツの千切り＆ポテサラ。
この値段のランチで、サイドの惣菜がしっかりしてるのは非常に嬉しいです。
激戦区・神田の低価格に対応した、肉専門店ならではの高ＣＰランチ。
あー、入り直してもう１杯頼もうかなぁ．．．なんて本気で考えた、ぶーたばら！なお昼ゴハンなのでした。
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トータル
おっ！なんと見事な三枚肉＝＝！
三枚肉ラバー（角煮ラバー）なので、もの凄く魅力的☆
脂身が苦手って方、多いけどそこがまた美味しいのに〜っと思います（笑）
いや〜ワタシもね〜この前豚バラ3キロ煮ましたぜ！
でもさ〜煮てすぐは柔らかいんだけど、一晩経つとお肉がきゅっと締まって固くなるのよね。
あれは一体どうしたらいいのかしら？？
ランクリぽちっと。
いらっしゃいませ。
ビジュアル的にも文句無しの角煮でした！
食べすぎて三段腹にならないよう気をつけます(笑)
>脂身が苦手って方、多いけどそこがまた...
いい豚肉の脂身は甘くて味がありますよね〜^^
さすが肉専門店って感じです。
これ、ご飯の量が結構少な目なんですよ。
女性でも2枚乗せくらいなら、ペロっと食べられると思います^^
>煮てすぐは柔らかいんだけど、一晩経つと...
うーん・・・食べきるのが一番かと^^(汗)
プロに聞けば何か方法があるかもしれませんね。
こ、これはなんという迫力のある丼！
角煮の海ができとる・・・。
記事の紹介ありがとうございます。
気に入っていただけたようで何よりです。
とろんとろんの角煮に再び出会いたくなりました。
あとここの豚汁は野菜がたっっぷりなのが嬉しいんですよね。
ラーメンを除いたグルメブログということでゴチャゴチャしてないのがいいですね。（私も見習わせて頂かなければ・・・）
このジンギスカンのお店、以前に訪問しましたが肉のボリュームがすごいですよね！！深夜なのに、お腹が空いてきました(笑)
これからも訪問させていただきますのでよろしくお願いいたします。
行ってまいりました。
そしてやってしまいました！(笑)
いや、でもこれ、もう1杯3枚乗せ食えますよ！(笑)
いいお店を教えて頂いて感謝です！^^
>あとここの豚汁は野菜がたっっぷりなのが...
そうですね〜！
この値段のランチで付くものじゃないですよね
！
豚の旨味もしっかり出てて、味も良かったです^^
いらっしゃいませ。
コメント＆ブログを褒めて頂きありがとうございます^^
>このジンギスカンのお店、以前に...
ご存じなのですね〜！
角煮は美味いし、何よりCPが素晴らしいと思いましたっ！
>これからも訪問させていただきますので...
こちらこそ、よろしくお願い致します^^
ちょっと足が遠のいた間に、ランチが値上がりしていたんですね。。。こちらの記事を拝見して初めて知りました〜。
でも、ここの豚丼はとってもおいしい！
また行きたくなりました！！
いらっしゃいませ。
僕はそちらの記事を見て初めて知りました〜。
追記して下さったようですね^^
この値段より安かったなんて、採算取れてなかったのでは！？(笑)