※こちらのお店は閉店しています。
Ｌｕｎｃｈ ＭｅｎｕＡ￥１０５０−
久々に恵比寿のイタリアン「ＯＳＴＥＲＩＡ ＹＵＣＣＡ（オステリア・ユッカ）」のランチへ。
’０８上半期ベスト１０にも選んだお店で、約半年ぶりの再訪となりました。
オーダーはまたまたＡランチ（サラダ＋パスタ＋デザート＋ドリンク）。
この日のサラダは、ゆで玉子、生ハム、フォカッチャ、レタスの盛り合わせ。
フォカッチャはチーズ入りで、きちんとカリッと焼き直されたもの。
パスタ：豚とリンゴの煮込みパスタ。
パスタは３種類から「豚とリンゴの煮込みパスタ」をチョイス。相変わらず凄いのがあるね〜。
リンゴは薄切りを添えただけかと思いきや、何とすりおろしがソースに入っていた（！）
豚肉の旨味×林檎のほのかな甘味の軽いクリームソースに仕上がっており、
そこにたっぷりのチーズがコクと塩気を加えている。
うまし。
豚肉は軽く燻製してある（ベーコン）のかな？
上品な脂身がぷりっとした食感で、アルデンテのパスタとのコントラストが面白い。
上手くまとまるもんだなぁ、すげぇ！
日替わりデザートは、「リコッタチーズとヘーゼルナッツのケーキ」。
ここの定番ドルチェ「キャラメルのジェラート」と、生クリームが添えられている。
ケーキは甘さ控えめの大人な味で、ナッツの食感と風味が楽しい。
生クリームと合わせると、マイルドさが加わってさらにＧｏｏｄ！
ジェラートは超濃厚で、キャラメルの香りがふわーっ！と一気に広がる。
少し溶けてからケーキにつけてみると・・・うお、たまらん！ 毎回ドルチェのレベルの高さには舌を巻きます。
←ドリンク：ホットコーヒー。
ドリンクはジュースと烏龍茶も選べるけど、デザートの事を考えるとコーヒーか紅茶がいいかな？
というわけで、今回も変わらぬＣＰの高さに大満足なランチでした。
そろそろメインが付くＣランチも食べてみないとね〜。今からその日が楽しみです！
前回の訪問記事
・ＯＳＴＥＲＩＡ ＹＵＣＣＡ（オステリア・ユッカ） その２＠恵比寿
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Presented by shun_325
★
トータル
今日もとっても参考になるお料理です〜
生ハムのサラダも、こんな風に盛り付けると本当に美味しそう♪
豚とりんごの組み合わせってアリなんですね〜。
りんごは酢の物とか、胡麻和えなんかには入れていますが、
パスタには使ったことなかった〜
ワタシも試しに作ってみたいです（*^_^*）
えっ？(汗)
えー、あ、こちらこそありがとうございます？^^
>豚とりんごの組み合わせって...
これは驚きでしたね〜！
このお店って毎回、こういう一風変わったパスタを用意してるんですよ。
完成度も高くて、素晴らしいです^^
>ワタシも試しに作ってみたいです（*^_^*)
うんうん。これは一度試してみたいですよね！
パスタは確かスパゲッティーニでした。
このお店、かなりおいしそうですね！
わたし、恵比寿はまったく店知らないのです。
（そして「あふり」でラーメン食べてしまう）
今度ランチ時間帯に恵比寿に行ったら、
ここに行ってみます♪
いらっしゃいませ。
コメントありがとうございます。
ここのランチは1品1品工夫があって楽しいですよ〜！
駅から近いのに、小さな隠れ家のようなお店で^^
それゆえに。
L.Oの1時間前に売り切れ、なんて事も多いので気を付けて下さいね！
>「あふり」でラーメン食べてしまう...
にゃはは(笑)
柚子の香りが効いてて美味いですよね^^