目黒駅西口を出て徒歩すぐ、飲食店が何店舗か入っている雑居ビルのＢ１Ｆに店を構える、
とんかつ「かつ壱」を初訪問。
以前こちらのお方のブログで拝見して気になっていたお店です。
店内は４人掛けテーブル×２に、カウンターが８席ほど。
基本のランチメニューは「ヒレかつランチ」、「ロースかつランチ」、
「かつカレーランチ」の３種類。
他に、ＴＶで取り上げられた事もあるという名物の「ソースカツ丼」も提供している。
ロースかつランチ￥１０５０−
オーダーした「ロースかつランチ」は定食形式で、ご飯・味噌汁・おしんこ付き。
１５分ほどで登場した手のひら大のロースカツには、
山盛りのキャベツと、ポテトサラダが添えられている。
超低温の油でじっくりと揚げているのだろうか？
衣はよく見かけるキツネ色ではなく、どちらかというと白っぽい感じだ。
照明の関係でこんな色になっちゃったけど．．．
本当はこれだー！！
ぷりっとした食感のロースは脂身部分がキラキラと輝き、見た目にも美しい！
軽くサクっと揚がった衣と、厚みのある肉はなんともジューシーだ。
豚の脂の甘みと旨味を活かしたこの上品なカツは、ソースの味に負けてしまうほど。
大部分をそのままか、塩を振りかけて頂くことにした。
いや〜ボリューム満点だわ。
駅からも近いし、１人でガッツリいきたい時に利用したいお店。
今度は海鮮系のメニューと、もちろんソースカツ丼がどんなものか試してみたいな！
トータル
思わずヨダレが出ます。
私も近いうちにトンカツ食べに行かねば！
揚げが見事なトンカツでしたよ！
本当にキラキラって感じで。
カツってたまに無性に食べたくなりますよね〜。