この日は無性に甘いモノが食べたくなって、地元・横浜の、
「ＨＥＮＲＩ ＣＨＡＲＰＥＮＴＩＥＲ（アンリ・シャルパンティエ） 横浜そごう店」でケーキを２つ購入しました。
苺のパリ・ブレスト￥５０４−
１つ目は、その派手な見た目に惹かれて「苺のパリ・ブレスト」。
わーわー！
「パリ・ブレスト」とは、パリ〜ブレスト間で開催された自転車競技を記念して作られたケーキで、
車輪をイメージしたリング状のシュー生地に、フルーツやクリームを挟み込んだものです。
まるでジュエリー！
上の生地にはクランベリーと、金箔と銀箔の乗ったイチゴをトッピング。
間に挟まれているのは生クリーム、イチゴ、バニラ風味のカスタードクリームに、オレンジピール。
クリーム自体があっさりしてる上に、ベリーやオレンジピールの酸味がアクセントになって、
軽くて非常に食べやすいです。お上品だわ〜！
金のモンブラン￥４９３−
２つ目は、定番の「金のモンブラン」。
どどーん。
外側はお酒の効いたマロンペーストで、てっぺんには金箔を乗せた栗の渋皮煮がどーん！と鎮座。
うひょー！
中はマロンクリーム＆生クリームに、土台が何とサックサクのメレンゲ生地（！）
こちらも実に軽い仕上がりで、見た目に反してペロッと食べられます。
ちょっと値段が張ったけど、奮発して良かったなぁ。やっぱり疲れた時には甘いモノだね！
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Presented by shun_325
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トータル
前にも書いたかもしれないけれど、この店の辛いクッキーが好きでした。
パルミジャーノと唐辛子が練りこんであるんですよ〜
でも、単品では売ってないの(;_;)
詰め合わせのセットにすこ〜し入っているだけ。
また食べたいな〜。あ、真似して自分で作った事もあるんですけどね(^_-)-☆
なんか、見ているだけで楽しくなります。
特に苺のパリ・ブレストは手が込んでいていいですねぇ。
甘いパスタだったら名古屋のマウンテンへb
http://blog.goo.ne.jp/shun_325/e/c0c515c3b96fd93cf7ce404cf88d501b
>パルミジャーノと唐辛子が練りこんである...
へー、そんなクッキーがあるんですか！
詰め合わせセットにしか入ってないやつが一番好き・・・
なんて事、よくありますよね〜^^
甘いものってホントに別腹なんですよね^^
苺のパリ・ブレスト、ショーケースで目に止まって一発ノックアウトでした(笑)
見た目も味のうち〜！
実は…ケーキのお写真を拝見して、たまらずケーキモードになり、さっきモンブラン買っちゃいました(笑)
もう〜ご主人様の誘惑は、ずるいわ(笑)
わはは(笑)
記事に魅力があったようで嬉しいです。
ケーキは1度気になるとダメですよね。頭から離れません(笑)
あっ、後でしっかり運動するんだからっ！