「長崎旅行：２日目〜市内・南山手〜」の続き。
オランダ坂。
南山手を後にして、今度は路面電車の駅を挟んで反対側、東山手方面へ。
当時、領事館の職員やミッションスクールの学生が行き交ったというオランダ坂を上る。
東山手十二番館。
明治元年にロシア領事館として完成した建物。現在は居留地時代の歴史を紹介する資料館。
東山手洋風住宅群。
明治２０年代後半に、社宅や賃貸住宅として建てられた７棟の洋風住宅群。６棟が見学可。
うち１棟の「地球館」は世界各国の家庭料理を提供するなど、国際交流スペースとして活用されている。
孔子廟・中国歴代博物館。
明治２６年に華僑によって建てられた、中国人が海外で建設した唯一の孔子廟。
７２賢人像。
大成殿の前庭には、孔子の高弟を模った７２体の賢人像が左右に並んでいる。
奥には中国歴代博物館も併設し、国宝クラスの宮廷文物や美術品を展示。
朱雀門（南門）。
東山手を出た後は、そのまま歩いて長崎新地中華街へ。
小中国〜！
新地中華街は２５０ｍほどの十字路に、飲食店や雑貨店など約４０の店が立ち並ぶエリア。
横浜の中華街を、そのまま少し小さくしたような感じかな！？
江山楼 中華街本店。
一回り散策してから、創業１９４６年の老舗「江山楼 中華街本店」へ。
長崎市内に６店舗を展開する有名店です。
特上ちゃんぽん￥１５７５−
オーダーは、一番人気メニューの「特上ちゃんぽん」！
何と２０種類もの具材を使用（！）した、ボリューム満点の贅沢な一品。
どーん。
具は肉団子、豚肉、かまぼこ、ネギ、モヤシ、タケノコ．．．
どどーん。
キャベツ、玉ねぎ、砂ずり、エビ、イカ、ホタテ、アサリ（季節によりカキ）．．．
まだまだっ。
うずらの卵の練り物、すり身団子、ちくわ、シイタケ、シメジ、謎のキノコＡ．．．
じゃーん。
そして頂上には、小さいながらもフカヒレが鎮座っ！豪華〜！
つるっとな。
麺は、四海楼より若干細めでコシの強いちゃんぽん麺。
スープは豊富な具材の旨味がしっかり溶け込んで濃厚、かつ後味はあっさりとした仕上がりだ。味わい深し！
東坡肉（とんぽうろう）￥６３０−
さらに、ちゃんぽんに次ぐ２番人気メニュー「東坡肉（とんぽうろう）」もオーダー。
豚の角煮を、別皿のマントウ（中華まんの皮のみ）に挟んで頂く一品。
かーくーにっ！かーくーにっ！
角煮はかなりの厚みがあり、プルプル＆トロントロンにとろける程の柔らかさ！
かかっているタレは見た目通り、ドロリと超濃厚の甘口だ。
角煮まんじゅうじゃ〜〜！！
こいつが完成形。付け合わせのほうれん草も一緒に挟んでガブリ！
角煮屋こじま 銅座本店。
続いて、中華街から一歩離れた隣町の角煮専門店、「角煮屋こじま 銅座本店」へ。
角煮まん￥３１５−
こちらは基本的には販売のみのお店だが、２席だけ小さなスペースがあって、店内でも頂く事が可能。
またまた角煮まんじゅう〜〜！！
こちらは江山楼と違い、脂身部分はトロトロ、肉はしっかり噛み応えを残したタイプ。
醤油ベースの甘辛が、いかにも日本の角煮らしい味付けだ。カラシをつけてもＧｏｏｄ！
福砂屋 長崎本店。
最後は、創業寛永元年（１６２４年）、長崎カステラの元祖「福砂屋 長崎本店」へ。
紙袋がいい感じ〜！
福砂屋は全国に支店を持つ超有名店で、もちろん東京でも購入できますが、
どうやら長崎県内と各地方では製造工場が違う（！）との事。
ホテルに持ち帰り、お願いして食堂のフォークを貸りて、早速頂いてみました。
カステラ０．５号１本￥８４０−
包装を開けてみると、まあ何とも美しいカステラがお目見え！
福砂屋のカステラは、一人の職人が一本のカステラの全工程を仕上げる「一人一貫主義」、
そして、玉子の黄身と白身を別々に分けて攪拌したのち合わせる「別立法」を用いているそうなんです。
まさに芸術ッ！
そうした熟練の手仕事で作られた生地は実にキメ細やかで、しっとりと重厚。
コク、甘味、風味全てがしっかりとしており、それでいてスッキリとした後味。
底部分のザラメのシャリシャリとした食感も楽しい！
高級感溢れる、文句無しの美味さでしたよ！
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Presented by shun_325
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トータル
何処でもドアのような気分でプログを読ませて頂いています♪
美味しいものが沢山ありますよね！
チャンポン、何杯食べたのですか?
長崎でも、お豚様なんですね(笑)
九州は、私のふるさとです〜(o^^o)
しかも長崎は、中学の時に修学旅行で行きました〜♪
かなり懐かしすぎて、見入っちゃいましたよ〜(o^^o)
しかし、一人旅にしても王子２泊５日って…(笑)
いらっしゃいませ。
コメントありがとうございます。
有名所ばかりですが、まあこんな感じなのかと見て頂ければ^^(汗)
チャンポンは載せた2杯だけです〜。
お豚様は神様です(笑)
>しかも長崎は、中学の時に修学旅行で行きました〜♪
そうなんですか〜。観光名所ばかり回ったので、
見た事のある景色も多いかもしれませんね^^
>２泊５日って…(笑)
うん、自分で驚きました(笑)
まあ移動費の節約になったし^^(汗)