食養生365日 食材の栄養や漢方・薬膳的な効能のお話

心と体に調和をもたらすサロンConcordia~コンコルディアのsoraがお届けする薬膳・食養生やオーラソーマのことなど

いつもより元気に冬を過ごせてます

2017-02-20 | 個人セッション
12月に個人セッション(食養生パーソナルセッション 45分)に来られたからお便りいただきました。

こんばんは
食養生パーソナルセッションを受けたSです。
その節はありがとうございました。

私は多分あまり血行が良くないタイプなんだろうな、と思ってましたが
やっぱりその通りで、
さらに血も不足気味だと指摘していただき
すごく、すごく納得でした。

教えていただいたものを、意識して食べるようにしています。
体も、前よりは動かすようにしていると思います。

これまで、本とかネットで色々見て試しても続かなかったので
今回は結構続けられてます。
直接アドバイスをもらえると違うのかも(^^)

「あんまり几帳面にやらなくてもいいんですよ」って
言ってもらえたのも安心しました。

おかげさまで、今年の冬はいつもより元気に過ごせてます。

体調に合わせた食べ物の選び方とか、組み合わせとか、
自分でもできるようになりたいので
次はワークショップやコースにも参加してみたいです。

その時はまたよろしくお願い致します。

(S.Iさん、30代)

お便りありがとうございます

いつもの冬より元気に過ごされていて良かった!
何より食養生を続けてらっしゃるのが素晴らしいです。

どうぞ楽しんで続けて行ってくださいね。
継続が力になります。

次回はワークショップでお会いしましょうね~♪

変化があった、元気なったというご報告をいただくと、私も本当にうれしいです(´∀`人)
お役に立てて良かった!また頑張ろう!と励まされています。
ありがとうございます。

Concordiaでの出会いが、あなたらしいバランスを見つける一歩になりますように。
それではみなさんまたお会いしましょう(^-^)ノシ



ご予約受付中☆個人セッション

食養生パーソナルセッション 45分
料金:6,000yen(薬膳茶・お菓子付き)

オーダーメイド薬膳・食養生レッスン 全3回
お料理ワークあり
料金:15,000yen(薬膳茶・お菓子付き、テキスト・材料費込み)

食養生パーソナルセッション+オーラソーマコンサルテーション 120分
料金:13,000yen(薬膳茶・お菓子付き)

詳しくはこちらをご覧ください


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個人セッションにはバースデイ割があります
お誕生日の前後15日以内の個人セッションが20%OFFになります。
ご予約フォームのメッセージ欄に「バースデイ割希望」とご記入ください。
ご予約時に生年月日を必ずお知らせください。また、セッション当日にお誕生日が分かる免許証などをご持参いただきます。
月をまたいでも誕生日から15日以内です。過ぎてしまうと対象外になりますのでご了承ください。



お申込み受付中☆3月のワークショップ

『はじめての薬膳・食養生』 3/12(日) 14:00~16:30
料金:3,500yen(テキスト代込み、薬膳茶・お菓子付き)

『春の体調を整える薬膳・食養生』 3/25(土) 11:00~15:00
お料理ワークあり
料金:5,000yen(テキスト代・材料費込み、薬膳茶・お菓子付き)

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乾燥枝豆を茹でました

2017-02-09 | 漢方・薬膳
先日、乾物を保管している引き出しを整理していたら、秋に購入した乾燥枝豆の残りを発見(・∀・)
すでに黄緑から黄色になりかけている粒もあり、急いで茹でることにしました。

といってもまずは水に8時間ほど浸して、ゆっくり戻して行きます。


こちらは4時間ほど経った時に撮りました。
膨らんでシワが伸びてきてます。

時々パシーンって、豆が膨らんで弾ける音がするんですよ♪
この音がすごく気持ち良い!
枝豆さん頑張ってます

日が経っているせいか、芽の部分が買った頃より目立っている気が…(笑)


でもこのぷっくりした部分に春の発芽パワーを感じませんか?
何だか嬉しくなっちゃいました

薬膳では枝豆は、気を補い、脾(胃腸)の調子を整える食材とされています。
脾の調子が整うと水の巡りが良くなるので、むくみを和らげたい時に摂り入れてみてください。

食物繊維が豊富なので便秘にもおススメ。

葉酸も多く含まれています。
葉酸は細胞を新しく生み出す時に重要な役割を担っていて、妊婦さんにとって大切なビタミンです。
赤血球の生成も促す成分だそうで、「造血のビタミン」とも呼ばれているそうですよ。

漢方でいうところの「血を増やす」働きもあるということですね☆

水を含んでしっかり膨らんだ豆は、沸騰したお湯に塩を加えて4分ほど、少し硬めに茹でて、だし醤油をかけて美味しくいただきました(*´艸`)
茹でる時に浸していた水を使うのもポイントです。より香りよく仕上がります。

枝豆については過去の記事も参考になさってくださいね。

大豆よりスゴイ栄養価の枝豆
今日は「枝豆」についてお伝えします。枝豆は大豆が熟する前の未熟果です。大豆と同じ、タンパク質・炭水化物・脂質・ビタミンB1・B2・カルシウム・カリウムが豊富に含まれ、さらに......

それではみなさんまたお会いしましょう(^-^)ノシ



3月までのワークショップとコース

ワークショップ『はじめての薬膳・食養生』 3/12(日)14:00~16:30
ワークショップ『春の体調を整える薬膳・食養生』 3/25(土) 11:00~15:00
『東洋医学と薬膳の基本が身につくコース』隔週木曜 2/16、3/2、3/16、3/30 11:00~16:00

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B61 サナトクマラ&レディヴィーナスクマラを使っています

2017-02-02 | オーラソーマ
こちらは購入したばかりの昨年12月に撮影しました。
椿山荘の庭園にて


陽の光に反射してますます美しいです゚+.(o´∪`o)゚+.゚


B61
サナトクマラ&レディヴィーナスクマラ

上層の色はペールピンク
下層の色はペールイエロー
シェイクするとペールコーラルになります。

1月から使い始めて間もなく3週間が経とうとしています。

入りはかなりスロー。
徐々にピッチが上がり、全身に塗りたくなる日もあったりして
半分を越えました。


私はこれまでコーラルのボトルを使うのが凄く遅くて

まぁどうしてそんなに?というぐらい、なかなか減らず
途中で使えなくなってお休みしてしまい
半年以上かけてようやく終了…

なんてこともありました。
“使えない状態”にも意味があったのだと思いますが。

その頃から考えると進歩です(笑)

いいペースでここまで来ています。

日々使っていて
まるで大きな河で舟を漕いでいるような気分です。

河の流れは速くなく、ゆっくり。

急流をハイテンションで一気に下るというよりは、
周りの景色を眺めたり
目に留まった気になるものをじっくり観察しながら進んでいる感じ。

偶然起こる出来事や新しい発見にワクワクしたり♪

待っていた答えが、意外なタイミングでアクシデントと一緒にやってきて
今このタイミングでそう来たか~!と驚いて
でもそれは必要な時間だったんだよね…と深く納得してみたり。

やってくるものを躊躇なく素直に受け止めることに意識が向いていて
でも修行のような重苦しさはなく、むしろ軽やかムードです。

なんかとりとめもなくなって来ましたが
以上、個人的な感想でした。

使い終わる頃、何か思うことがあればまたこちらに書かせていただきます。

同じボトルでも、選ぶ人使う人によって、印象や織りなす物語はガラリと変わります。
どうぞあなただけの物語に出逢えますように。

それではみなさんまたお会いしましょう(^-^)ノシ



オーラソーマの個人セッションは随時承っております。


オーラソーマ コンサルテーション 60分
115本の美しいボトルから直感で4本を選び、あなたの「人生の使命や目的」「持って生まれた才能や過去」「いま現在の状態」「近い未来に引き寄せているエネルギー」をみていきます。
ボトルを通して様々なメッセージや気づきが訪れる、魂のカラーセラピーです。
色に癒されたい方、今の状況に変化を起こしたい方に。
料金:8,000yen(薬膳茶・お菓子付き)



オーラソーマコンサルテーション+食養生パーソナルセッション 120分
オーラソーマと食養生を組み合わせたメニューです。
食養生パーソナルセッションでは、薬膳の知恵をベースにした体質チェックをもとに、あなたに合った食養生をアドバイス。
体と心、両方のことにを一度にトータルで見てみたいという方に。
料金:13,000yen(薬膳茶・お菓子付き)




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個人セッションはバースデー割を適用させていただいてます。

バースデイ割
お誕生日の前後15日以内の個人セッションが20%OFFになります。
ご予約フォームのメッセージ欄に「バースデイ割希望」とご記入ください。
ご予約時に生年月日を必ずお知らせください。また、セッション当日にお誕生日が分かる免許証などをご持参いただきます。
月をまたいでも誕生日から15日以内です。過ぎてしまうと対象外になりますのでご了承ください。



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