季節の朝ご飯とお昼ご飯&午後のスィーツ

あなたの心に届くよう
あなたの身体に届くよう
まじめにコツコツお料理します。

茄子と鶏肉の葛煮

2017-06-22 20:00:23 | Weblog

なすの美味しい季節が やって参りました~(*^O^*)/(笑)

皮を剥いて 高温の油で揚げると きれいな 翡翠色・・・
薄緑の さわやかな茄子の登場

和風だしと 鶏肉の出汁が 茄子に染み込んで・・・たまりません(笑)

冷たくても美味しいんです🎵

ご飯とも相性が良い 夏の一品です
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