SHOじいの独り言

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たまごのこと

2016-11-20 11:02:29 | 日記・エッセイ・コラム
 卵に関する講習会に参加してきた。 講師はタマゴ科学研究会 理事長の 菅野道廣先生。
結論は、「普通の人は、1日に1~2個の卵の摂取でコレステロールを心配する必要なし」
ということだった。<詳細資料はSHOじい保管>
それよりも、安価で種々の栄養素が含まれているので、推奨するとのことだった。
 
 だから、SHOじいはほぼ毎日卵(玉子)を食べている。



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