今日のママのための原発勉強会は、調理実習〜☆
今まで勉強会にて紹介してきた放射能対策になる食材を使ってみました。
包丁を使わないのでお子様連れでワイワイ
ちなみに、静岡新聞社と岳麓新聞社が取材に来たので、明日の朝刊あたりに掲載されるかもしれませんよぉ♪
新聞社の方も、情報を得る事で安心を得る事ができるんですよねとおっしゃってました。
特に私達主婦は、毎日の生活に関連した情報を得る事で生活への自信をつけて行かれるんですよね。
○塩こうじ
酵素は放射能により傷ついた細胞やＤＮＡを修復する効果があります。
体はどんどん酵素を消費するので、酵素が多く含まれる食品（生の新鮮な野菜・果物、発酵食品など）を採る事が放射能対策に繋がると考えられます。
日本には伝統的な発酵食品（味噌・しょうゆ等）がいっぱいあるので、毎日の調理に活用しましょうという事で、塩こうじを作っておもち帰りしていただきました。
レシピはこちら
http://blog.goo.ne.jp/shizenmama/e/558b6a16f149184b023ee9f54361c5d8
○スピルリナ＆炭パンケーキ
ベラルーシの医師たちの研究によってスピルリナを接種する事で体内の放射性物質の量が低下した事が報告されています。
炭（活性炭）も放射性物質を吸収して体外に排出する効果が期待できます。
この２つを活用して子供達のおやつになるパンケーキレシピを提案しました。
レシピはこちら
http://blog.goo.ne.jp/shizenmama/e/90c7530619add510a5461ddcb5c723e6
○豆腐のバナナクリーム
牛乳は放射性物質に汚染されやすく、また、生クリーム等は子供の体には負担がかかりすぎます。生クリームの代用になる豆腐クリームを作り、パンケーキと共に食べました。
材料をフードプロセッサーで混ぜるだけなので生クリームを作るより簡単♪
◆材料 水切りした木綿豆腐一丁、大き目のバナナ１本、レモン汁大匙１、（お好みでリンゴ酢やシナモンを少々加えても美味しい）
月１回で開催してきた私達の原発勉強会も来月３月でいったん終了です。
震災から１年経つこの月に、今後どうやって向き合っていけばよいのか考えて行きたいと思います。
今まで勉強会にて紹介してきた放射能対策になる食材を使ってみました。
包丁を使わないのでお子様連れでワイワイ
ちなみに、静岡新聞社と岳麓新聞社が取材に来たので、明日の朝刊あたりに掲載されるかもしれませんよぉ♪
新聞社の方も、情報を得る事で安心を得る事ができるんですよねとおっしゃってました。
特に私達主婦は、毎日の生活に関連した情報を得る事で生活への自信をつけて行かれるんですよね。
○塩こうじ
酵素は放射能により傷ついた細胞やＤＮＡを修復する効果があります。
体はどんどん酵素を消費するので、酵素が多く含まれる食品（生の新鮮な野菜・果物、発酵食品など）を採る事が放射能対策に繋がると考えられます。
日本には伝統的な発酵食品（味噌・しょうゆ等）がいっぱいあるので、毎日の調理に活用しましょうという事で、塩こうじを作っておもち帰りしていただきました。
レシピはこちら
http://blog.goo.ne.jp/shizenmama/e/558b6a16f149184b023ee9f54361c5d8
○スピルリナ＆炭パンケーキ
ベラルーシの医師たちの研究によってスピルリナを接種する事で体内の放射性物質の量が低下した事が報告されています。
炭（活性炭）も放射性物質を吸収して体外に排出する効果が期待できます。
この２つを活用して子供達のおやつになるパンケーキレシピを提案しました。
レシピはこちら
http://blog.goo.ne.jp/shizenmama/e/90c7530619add510a5461ddcb5c723e6
○豆腐のバナナクリーム
牛乳は放射性物質に汚染されやすく、また、生クリーム等は子供の体には負担がかかりすぎます。生クリームの代用になる豆腐クリームを作り、パンケーキと共に食べました。
材料をフードプロセッサーで混ぜるだけなので生クリームを作るより簡単♪
◆材料 水切りした木綿豆腐一丁、大き目のバナナ１本、レモン汁大匙１、（お好みでリンゴ酢やシナモンを少々加えても美味しい）
月１回で開催してきた私達の原発勉強会も来月３月でいったん終了です。
震災から１年経つこの月に、今後どうやって向き合っていけばよいのか考えて行きたいと思います。
