ちょこっと山歩き

山が大好きな30オトコの思い出登山日記です
が・・・ひとりごとはもっぱら「食」のコト

ちょこっと山歩きについて…

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ソーセージのキャベツとエリンギ炒め

2013-06-02 12:09:41 | 山ご飯
ソーセージのキャベツとエリンギ炒め。ただ単純にそれぞれの具材を切って塩胡椒で炒めただけ。なのに美味しい一品。朝に食べたのだけど夜のおつまみに最適かな。ビールと一緒に、どうでしょう。

【材料】
・ソーセージ
・キャベツ
・エリンギ
・ネギ
・塩胡椒




美味しさ: / 手軽さ: / 持ち運びやすさ:
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香川の釜揚げうどん

2013-06-01 18:03:07 | 山ご飯
友人がゴルフ大会のブービー賞で貰った香川のうどんでつくった釜揚げうどん。これがなんとも美味しかったー!!朝から幸せな気分に。汁はうどんのつゆの素にぶなしめじとゴボウ揚げ、ネギを入れてアクセントに。うどんはうどんで茹でて、汁は汁でつくって、ぜひ。

【材料】
・香川の乾燥うどん(ゴルフの景品)
・うどん汁の素
・ぶなしめじ
・ゴボウ揚げ
・ネギ






美味しさ: / 手軽さ: / 持ち運びやすさ:
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