塩哲の色不異空

日々の思いを気の向くままに

Weekendの麺処巡り 白河そば で 刻み饂飩

2016-10-29 13:18:01 | 麺_2016
 ハロウィンだそうで、それにちなんでちっちゃな怪物が沸き放題。
ならばと、早朝、渋谷のスポットと日比谷公園でゲット。入れ食い
状態で少々疲れた。ポケモンGO。
 その後、新宿原町へ。少し早めのランチを頂きましょう。

 向かった先は、牛込柳町駅近くの「白河そば」。こちらは蕎麦屋
ではなく、饂飩や中華そば、ご飯物もある立ち食い店。朝7時から
の営業で、ガテン系の方やタクシー運転手の常連さんも多い。

 オッ、今日は店主さんが麺揚げ担当だ。「刻み饂飩」570円と玉
葱のかき揚げ150円をトッピングオーダー。

 その一杯をカウンター越しに受け取り、いつもの位置へ。刻みと
は油揚げが細かく刻んであり、饂飩はといえばきしめんよろしく
“紐かわ饂飩麺”、それに塩出汁のお汁で、これが旨いこと。この
出汁にかき揚げが染み込み、旨ウマに変身。ご馳走様。
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