Weekdayの麺処巡り がんこ総本家 で 大悪魔

　本日は、13日の金曜日。キリストの最後の晩餐の席に13名の弟
子達が居たことや、キリストが金曜日に磔の刑に処せられた事から
この日が不吉な日であると語り継がれている。
　また、「13日の金曜日」(1980年公開、米、ホラー映画)に登場し
た殺人鬼：ジェイソン･ホービーズが主人公。
　で、一条安雪家元がこの13日の金曜日に「悪魔」と呼ばれるとび
きり醤油を煮詰めたタレのラーメンを提供されたのが“がんこの悪
魔”である“。家元曰く“エジソンの悪魔”なんだとか。

　そして、新宿舟町にある「がんこ総本家」の今回の悪魔は、鮪の
カマ焼きと生牡蠣を食材スープの「大悪魔」が1,200円で振る舞わ
れた。麺の上には悪魔肉とレアチャーシューがドッサリと盛られて
おり、見た目でも満足感一杯。

　そのスープは、“閻魔大王さんの微笑み“といった感じで優しいお
味。西早稲田時代の“悪魔”はもっと強烈だったなあ。
　久しぶりの大悪魔、旨かった、ご馳走様。