あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

じんわり生姜でほっこり秋鮭のホイル蒸し♪

2013-10-24 12:43:48 | その他
今日はレシピブログさんの「おいしさじんわり♪ヘルシーレシピコンテスト」参加中でーっす!
リケンさんのセレクティ(R)じんわり生姜を使った、
ほっこり温まるレシピを☆

レシピ(4人分)は、
・秋鮭 4切れ
・キャベツの葉 3枚程度
・玉ねぎ 1個
・塩コショウ 少々
・セレクティ(R)じんわり生姜 大さじ2
です。

ホイル蒸しなので作り方はとーっても簡単!!
あらかじめ秋鮭に軽く塩コショウして、野菜は千切りにしておきます。
  

ホイルを並べて、その上に切り身&お野菜を並べて、
セレクティ(R)じんわり生姜を1つに大さじ1/2づつかけていきます。
   

アルミをしっかりと包み閉じ、フライパンにならべて1カップ程度の水を周りに流しいれて、
火にかけて沸騰したら10分程度蒸します。
   

これで完成☆

こちら、ぶ~ば~ちゃんが来ていた際の晩御飯に出したんですが、
セレクティ(R)じんわり生姜のほんのりとした生姜の風味がすーーっごく美味しくて、
ドレッシングを使ったなんて言わなければまったく気づかないほどの、
生姜の風味と優しいお味に大好評でした!!

こんなに簡単に美味しかったなんてぶ~ば~ちゃんが知ったら、
びっくりすることでしょう☆

じんわり生姜の料理レシピ
じんわり生姜の料理レシピ


このリケンさんのドレッシング、セレクティ(R)じんわり生姜、
程よい生姜加減が本当に美味しくて病みつきです!!
 
調味料としてもバッチリ♪


今日は朝からグズグズのお天気のこちらです。
それなのに、張り切って動物園へ秋の遠足へ出かけて行ったももたん。。。

私も曇ってるけどお散歩くらいならいけるかなと思い、
午前中出かけてみましたが、出かけて数分後あっけなく雨が降り出し、
引き返してきました(汗)

ということは・・・
170人以上いる5歳児たちを動物園に連れて行き、
小雨パラつく中、先生たち・・・
お疲れ様です。。。

ももたんは今朝も、張り切ってレインコートが入っている位置をチェックしていたし、
お菓子も入ってるし、きっと楽しく帰ってくることでしょう♪
来週はしおたんの遠足。
お弁当続きで頭が痛いのは私だけでしょうか(笑)

















T-fal ディフューザル クローバー フライパン 27cm C04606
T-fal (ティファール)

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