あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

素敵なパン屋さん巡りへ♪ロータスバゲット 中目黒ロータス♪

2016-12-10 08:25:03 | お店パン
素敵なパン屋さん巡り、中目黒駅周辺ではこちらへも♪
ロータスバゲット 中目黒ロータスさん。

北海道小麦や天然酵母、自家製酵母のパンが特徴とのこちら♪
これはもう、気にならないわけがないです。
中目黒駅周辺には徒歩圏内に3店舗ほどあるとのことだったのですが、
1番駅から近い店舗へ。

 



とっても可愛らしい雰囲気がいっぱいの店舗は、
パンが並ぶショーケース、そして明るい陽射しの入る窓際に、
イートインできるスペースが数席ほどある素敵なお店。

こちらで購入したのは、ネーミングや酵母が気になったパンたち。


・焼きたてフランス 400円


こちら本当にふわっふわの状態の焼き立てのフランスパンに、
はちみつやブルーベリージャム、バター、オリーブオイルからトッピングを1つ選べるスタイルのパン。


もちろん、こちらも購入したその日の晩に♪

白神こだま酵母とのこちら。
うん。この酵母ならではの甘みを感じる素朴な味わいがとっても美味しい!
フランスパンというと我が家のみんな、バリッとしたものを想像してしまうのですが、
こちらはどちらかというとクラスともしっとり。
加えて引きのあるタイプ。
中身が水分をたっぷりと含んだ気泡が素敵で、
ふっくらやわらかな様はリュスティックを思わせるような食感。

選んだはちみつもとてもコクのあるタイプで、
美味しくいただきました。


・全粒粉食パン 250円


ちょっと見た目があまりにも可愛らしくてついつい選んでしまったこちら。
4枚切りにしていただいたのですが、多分横幅は普通イメージする食パンの半分くらい。
こちらも白神こだま酵母。
ザックリとした全粒粉の味わいがとても香ばしく、
4枚切りだとかなりのボリュームで、朝食に軽くトーストしていただいたのですが、
その粉の風味まで美味しい、サックリと味わえる食パンがとても好きでした。


・びわ酵母のパン(ネーミングがごめんなさい。。) 420円


レーズンにくるみがぎっしりと詰まったパン。


びわ酵母というその響き、そしてレーズンで色付いたその見た目に、
引き寄せられて選んでしまいました。
スライスしてそのままいただくと、ほどよくむっちりと、
けど、予想以上に歯切れよく、噛めば噛むほど味わえる、
レーズンの酸味とくるみの香ばしさがたまらないパン♪
軽くトーストすると、さっくり食感になりこれまた美味!!!
私好みのパンでした。


他の店舗のラインアップも似てるのかな???とか、
このイートインにコーヒー飲みに行きたいなぁ~とか、
あれこれと思いをめぐらしたパン屋さんでした。

※価格は税込みです。




















Envirosax(エンビロサックス) エコバッグ サンキッスド SK-B4
ENVIROSAX(エンビロサックス)


ジャンル:
パン
コメント   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« 素敵なパン屋さん巡りへ♪トラ... | トップ | おやつにぴったり♪ヌテラで美... »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿


コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。

数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。

あわせて読む

トラックバック

この記事のトラックバック  Ping-URL
ブログ作成者から承認されるまでトラックバックは反映されません。