もうすぐクリスマス♪

またまたご無沙汰しています♪
今年は寒いねぇ~なんて言っていたら、気づけばクリスマス。。

こちらのベーコンエピ&クッペは、しおももリクエストで作ったとある日のパン♪

レシピ（4本&4個分）は、
・リスドォル　300g
・砂糖　8g
・塩　5g
・ドライイースト　4g
・水　210ml
・ベーコン　4枚
です。
280度に余熱したオーブンで230度で12分焼きました。


しおももに何のパンが食べたい？？？
と聞くと、必ずベーコンある？？と聞かれ、
ある場合、かなりの確率でベーコンエピが食べたいと言われます。

ま、美味しいですもんね。
本当は酵母のエピが一番なんですが、
残念ながらお仕事を始めてから、ここのところうまく酵母ちゃんとお付き合いできていないのです。。

また、いつの日か酵母パンをのんびりと焼けるペースをつかみたいなと思っていますが♪


今日はクリスマス前の土曜日！
とはいえ、しおももは部活&スイミング。

お家では私とmaru。
午後からはそんなmaruさんも月に一度のトリミングへ行くので、
私一人のフリーな時間があるわけです♪
待ち遠しい（笑）

それにしても、人間は何か月に一度しか美容院へ行かないのに、
maruさんは毎月（汗）
既にワンコペースの我が家です♪


今年もあとわずか、来年も素敵な1年になりますように☆