グリーンザウルスパン♪

今日はレシピブログさんの「宮崎県産ピーマンでつくるキャラごはんレシピ」モニターに参加させていただいたので、
早速美味しいピーマンを使って、グリーンザウルスくんの顔のパンを作ってみました！！

（8個分）は、
・強力粉　200g
・無塩マーガリン　10g
・砂糖　8g
・塩　3g
・スキムミルク　8g
・水　140ml
・ドライイースト　2.5g
・ピーマン　2個
・レーズン　適量
・デコペン　黒1本
です♪

作り方は、まずピーマンを刻んでレンジで1分強加熱し、水気をよく切ります。
　　

次に飾りで使うレーズンとデコペン以外の材料をHBにセットして一次発酵まで行います。
　

一次発酵終了後、生地を分割して濡れ布巾をかけて10分ほどベンチタイム。
　

成型です。丸く伸ばしたものを棒状に丸めます。
　
棒状の継ぎ目を中に入れるように二つに折り、ケッパー等で輪の部分に切り目を入れて開きます。
（ハムパンなどを作る時と同じ成型です。）
　　
仕上げに頭の部分を軽くキッチンばさみで切り込みを入れて割り、目の部分にレーズンを入れて鉄板に並べます。
　　

40分くらい二次発酵をさせます。

170度で13分焼いたら、網に乗せて余熱を取ります。余熱が取れたら顔を書いてできあがりです！！
　


この宮崎産のピーマン、とっても肉厚で水分も多かったのでパンもふっくらふわっふわの仕上がりました！！
青臭さも全くなく、けどピーマンの香りはほんのりとあり、しかもとっても甘みがあって、
美味しかったです！！
ももたんもこのグリーンザウルス君の顔のパン、気に入ってくれました♪

ちょーっとぼけてますがこんな感じです♪


宮崎産の今回いただいたピーマン、グリーンザウルス君と一緒に届きしおもも大喜び♪
ピーマンの袋にもグリーンザウルス君が☆
　

炒め物でもいただいいてみたんですが、このピーマン本当においしくて苦みもなく、
ジューシー！！
大人気でした☆




宮崎県産ピーマンの料理レシピ


今日はこれからスイミングへ行くんですが、朝からまったりとしているあっことももたんです。
ご近所のペットショップへ犬を見に行ったり、コンビニに行ったりと・・・

ももたんが大好きな「アイスエイジ」の映画のDVDを見るからと言って、
おとなしくなってしまったので私もパソコンタイム（笑）

本当はももたん的にははやくスイミングへ行きたいんですが、
あんまり行こう行こうとせかすと私に嫌な顔されるからね（汗）
子供ながらに時間をつぶしている模様です。。。

そーいえば、↑のザウルス君をももたんはとーっても気に入っていて、
こんな具合にいっつも持ってます＆まー弁当です。
　


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