バゲット♪

今日は昨晩焼いたヨーグルト酵母のバゲットをUPしまーっす！！

（40cmくらい2本）は、
・リスドォル　300g
・酵母　110g
・砂糖　5g
・塩　4g
・水　190ml
です！！
280度に予熱したオーブンで230度で14分焼きました！！

ちょーっと久々のバゲット・・・
クープはやっぱりダメダメな感じでとほほぉ〜ですが、
しおももには大好評でした♪

オーブンから立ち込める香りにもっちろん鼻をヒクヒクさせていた二人（汗）
焼き上がりと同時に、パンが食べたいなぁ〜♪
ちょっと冷めるまで切れないからねって言っても、そんなのお構いなしです。。。

結局すぐに切らされることになり、お二人の口の中へ。。。
けど、やっぱりバゲットはしおももの大好物パンだけあってあっという間に「もう一切れぇ〜♪」
そうやって味見いっぱいしちゃうとまた明日もパン焼かなきゃいけないんだけどな。。
なんて一人思う私でした（笑）

今回は小粒の気泡が並んだ感じです♪



というわけで、今日はももたんの幼稚園プレ保育へ！
今、本当にあちらこちらでインフルエンザの声を聴いてます。
今日はなんとももたんのプレの先生が一人インフルエンザでお休みでした。

幸い、わが家はそんな感じはないんですがこのまま寒い冬を乗り切ってほしいなぁ〜。。。
けど、残り物を拾っちゃう感じでってのもあり得るなぁ〜。。。

とにかく、去年私がインフルエンザにかかってしまったのが一番悲惨だったので、
それだけは免れるように必死で自分のことを守ってます（汗）
（もちろん、しおもももだけどね。。）

今日はしおたんが習い事がお休みなので、いっぱいももたんと遊んでくれてます☆

そんな元気満々のしおもも昨晩パンを食べてる様子＆まー弁当です。
　


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☆お米の糠からとれたサラダ油☆

ちょーっと前のことですが、モラタメさんからこちらの「お米の糠からとれたサラダ油」をいただきました！！

おいしくてヘルシーで栄養価が最高のお米のサラダ油とのことで、
だんだんと中年であることを認めなきゃいけない感じの私たち夫婦にはとても良いかと（汗）
国産の良質なお米のみを原料としてるんだそうです！！

早速いただいてすぐにこんな感じでお野菜を素揚げにしてみました！！

にんじんとかぼちゃとじゃがいもをスライスしたものを揚げて塩をふっただけですが、
とてもカラッとさらっと仕上がって、子供たちにも大人気でした！！
揚げ物率が上がりそうな感じです♪

それとサラダのドレッシングとしても使ってみたんですが、
本当に軽い感じで美味しかったです☆

油ものって、なんだかいつも重たいような気がしちゃうんですが、
これならサクッといくらでもいけちゃいそうな感じです♪


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