shinzan-cafe

ＢＤツアー〜〜１日目はぶらぶらしてお宿へ。はじめて行くとこは
わくわくするねっ。さっそくお風呂へ入って夕食でした。
オーナー自家製の薫製料理。
だんさんチョイスのお宿なのはね…こういうことですよ〜(^^)



↑これは岩魚の薫製。頭のところに切り目入れて、
真ん中に切り目入れて開いて…っとナイフとフォークで食べますよ。
（教えてもらったんだけどね…(^-^)）
写真これしかないんだけどね…あと、自家製の生ハムサラダとか、
チキンソテーとか…だんさんはおかわりして食べてたよ〜。
デザートは、手作りの黒胡麻プリンでした。
食後は、奥様と楽しい話でかなり夜遅くまで盛り上がってしまいました。
うちの母親と同じ歳ということでね〜〜楽しかったです。

　

ログハウスだよ〜〜〜(^o^)
お部屋は小さいけどね〜かわいい感じですよ。
写真では模様見づらいんだけど…
よく見るとねぇ〜〜カーテンがすごくかわいい！！
どこだったかな〜外国のカーテンで、こだわりなんだって。

こちらのお宿は、ダグラスファーって木を使ってて築２３年。
なかは塗装されてないのだけど、自然と深い色になってきたそう。
うちは、レッドシダーって木だからここまで濃くはならないけどね〜
２０年後とかどんな感じかなぁ…(*^_^*)



翌朝…夜は雪が降ってたけどね〜〜いいお天気！！
朝食はね〜奥様の手作りパン〜フランスパンと胡桃パン。
手作りりんごジャムと薫製ベーコン。おいしかったよ〜。



これまた〜朝から〜パンとジャムの話でぷち盛り上がりでした〜(^o^)
信州のおいしい空気と水はパンやジャムもおいしいくするんだろうな〜
って感じました。作るジャムの果物がね〜違うんだよ…
柑橘はね採れないからね〜りんごと杏のジャムを作るそうですよ。


スキーレポ〜続く…