イカ日和の日曜日ですが・・・HGの腰越が金曜日に爆発、満を期して今日出撃のつもりでしたが・・・前日の土曜、釣りに行く前のお約束！○川さん登場！(^_^;)当然遅くまで宴は続くのでありました(T_T)・・・ということで今日は静かな日曜日決定！
昨日は釣り友の○太郎さんネタで大盛り上がり(*^_^*)５月から某所で単身赴任生活をされてるのですが・・・お話しを伺うともうハチャメチャ(^_^;)
○太郎さ〜ん！身体だけは御自愛して下さいね〜！(^^)/昨晩のTEL時の模様をお送りしま〜す！
たまには大和まで遠征してきて下さ〜い！待ってるよ〜(^^)/
今日も良い天気です(*^_^*)この時期は曇空でも紫外線が強いそうですので対策を怠ると大変な事になってしまいますので気をつけましょうね・・・おいら昨日海に浮かんでたんですが、首の辺りが酷いことになってました(^_^;)
昨日は釣りに行ってたので更新はお休みしましたが、ネタが溜まってるのでサラッと・・・(^_^;)
久しぶりにてっちゃんが会社の若い衆を連れて来てくれましたぁ〜！てっちゃんも長い付き合いです。おいらがお店をやり始めた頃、同じ大和ショップ内でクラブをやってて、昼は鉄骨屋の仕事、夜はクラブの仕事と頑張ってたな〜・・・今じゃ鉄骨屋さんの社長さん(*^_^*)またおいらが４０歳になるまで所属していたサッカーチームでは一緒にプレーした仲でもありました。
Ｙ田もかわんね〜な〜(*^_^*)
また何時でもお待ちしてま〜す！(^^)/
で、これをアップし忘れるとブロガーＢＡＤさんに叱られますからね〜(^_^;)いつものようにネタを仕込んで登場。ＢＡＤさんが何に食いついたかって〜と・・・この焼酎のラベルに「白ヌーボー」という表示が・・・ヌーボー？簡単に言うと「白新しい」？になってしまいますが・・・その年に採れた新しいサツマイモを使って造った？という意味？かな？分からん・・・ワインじゃないんだから、そんなにアピールする事なんかね〜(^_^;)
ということで、マルイカも大量に仕入れたし今日も張り切っていきましょうかね〜(*^_^*)
週初めの昨日、沢山の鯛が届きました！(*^_^*)
K森さんが熱海で釣ってきた真鯛です。何と！１２枚と大漁だった為早上がりしてきたとのこと・・・流石は鯛士、やりますな〜(*^_^*)
大きめの奴を６枚頂きました。K森さん何時もありがとう！(^^)/
どうですか！この壮観な眺めは(*^_^*)
で、作ったのが野菜沢山の「真鯛のカルパッチョ」
６枚もあったので、２枚も姿焼きで出してしまって・・・残り３枚になってしまいました。K森さん達が来る水、木あたりまで残っているかな〜・・・ちと心配(^_^;)
さてさていつもは閑な火曜日ですが、今日は忙しくなると良いな〜(*^_^*)
昨日から夏を思わせる強い日差しになったように感じます。
そんな昨日マルイカ釣りに行ってきました。釣果は残念な結果でしたが、それでもあきにぃみぃちゃんに頂いたマルイカも含めると結構な数になりました(*^_^*)あきにぃみぃちゃんありがとう！(^^)/
で、こちらが今うちで一番売れてる「マルイカと春野菜炒め」ご来店のお客様の殆どが注文してくれます。
マルイカ、春キャベツ、新タマネギ、ニンジン、ピーマン、もやしを塩胡椒と酒醤油で味付けしてあります。
昨日のマルイカはもうありません(^_^;)これゃぁ〜来週も仕入れに行きましょうかね〜(^o^)
梅雨どきの雨模様みたいな変な天気です。イカは乗るだろうな〜(^_^;)
そんな閑をこいてた木曜日、K森さんが会社の仲間と登場！(^^)/火曜日に鴨居から出てお頭さんだったとか・・・大漁のマルイカ＆スミイカと新潟から直送してもらった山菜を持って来てくれました〜！K森さん何時もありがとうございますm(_ _)m
マルイカぁ〜！お刺身、丸焼き、春野菜炒めに
スミイカぁ〜！お刺身、天ぷらに
山ウド！皆さんにお出しした後で少なくなりましたが、味噌を付けて野菜ステックと天ぷらで召し上がって頂きました。
こちらも少なくなりましたが根曲がり竹ぇ！皮を付けたまま焼いて、味噌だけで食べてもらいました。
居合わせたカウンターのみなさんも勿論ご相伴に与りました大満足(*^_^*)大変美味しゅうございました、ｋ森さんありがとうございます！(^^)/
お一人漁師じゃない？という顔色の人が居ますが、立派な勤め人の方です(^_^;)なんでもバカバカ乗るというスッテも持ってきて頂きましたので、明日にでも早速試してみましょうかね〜(*^_^*)
ということで大和一閑な店、新家の夜は更けていくのでありました、とさ、おしまい(*^_^*)
