全国初の品種茶専門店 心向樹 茶ソムリエのマイ茶ート

お茶の「品種」専門店だから出来ること。品種の魅力や新しい価値を提案致します。

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419煎 第6回 みやざき釜炒り茶 手炒りワークショップへ参加

2017-03-05 06:15:37 | イベント案内
皆様 おはようございます。品種茶専門店[心向樹]代表 茶ソムリエ 川口です。

魅力はあるのに知らない人が多い お茶の品種 にまつわる話や、お茶全体の話題等についてご紹介しております。
 前回の記事 明日開催 コラボ駅前マーケット@コラボカフェ秋津

さて、今日のお題は 【 第6回 みやざき釜炒り茶 手炒りワークショップ に行ってきました  】 についてです。



【内容】
伝統の「青柳製釜炒り茶手炒り」体験・指導
講師:小笠秀哉、興梠洋一、坂本建吾、宮崎亮 宮崎県五ヶ瀬町
特典:JA高千穂地区のお茶(当日お土産)、体験釜炒り茶(精製加工し後日郵送、送料も含む)
会場:下北沢駅北口前しもきたスクエア広場
みやざきひなたweeeek !! in 下北沢大学 2017


下北沢で昨日から開催しております宮崎県フェス。
釜炒り四天王から直接指導いただける手炒りワークショップに早速参加して参りました。

是が非でも参加したかったイベントだったこともあり、今は充実感と余韻を味わっております。
嬉野釜では自分で何度か手炒り製造してきましたが、青柳製平釜は初体験。






講師の腕もそうですが、ちょうど同じ会に参加された皆さんは上手な方が多く
ワークショップとは思えないほどの素晴らしい出来のお茶になりました。



抽出中の様子。




完成したお茶の試飲。


宮崎県を代表する茶師の方々の手捌きを見られるだけでも十分過ぎるに価値がありますね。





蒸し製の手もみ茶体験はちょこちょこと各地で開催されますが、釜炒り体験はほとんど見られません。
読者の皆さんも是非一度体験なされる事をオススメ致します。



最後はおまけの写真。『みやざき犬かぁくん』


ご参加の皆様有難う御座いました。
また、イベント関係者の皆様に心より御礼申し上げます。



今回は以上になります。

次回は【 3/5コラボ駅前マーケット@コラボカフェ出店しました 】についてご紹介します。


それでは、今日もお茶で素晴らしい1日に!


★自分に合うお茶を知りたい方、これまでになかった商品をお探しの方は、心向樹Webサイトでご購入頂けます。

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あなたのライフスタイルに合ったお茶はきっと見つかります。
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【品種茶】だから出来ること。
お茶のソムリエ資格を持ち、品種茶の専門家である店主自ら厳選したお茶を是非ご堪能ください。
品種茶専門店 心向樹 (シンコウジュ)
http://www.shinkoju.com/ 埼玉県所沢市下富1272-24
品種茶のお買い求めはこちら
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日本茶インストラクター
お茶コンサルタント & 講師

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どうぞお気軽に当店までお問合せ下さい。
ご相談だけでも預かりますので、遠慮なさらずにご連絡いただければ幸いです。

◎出張対応も随時・活動実績◎
「小学校や公民館、企業などでの美味しいお茶の淹れ方教室」「茶業団体への品種茶セミナー」「百貨店催事や各種イベントでの飲み比べブース」

当店が行う利き茶ゲームが、コンテンツとして只今大好評を頂いております。
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◎取扱い(紹介含む)品種◎
あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑131 いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり31 きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん) 香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静7132 しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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