今日の肴

お酒大好き、変なおっさんデス!

筍づくし!

2009-04-21 15:18:10 | レンタル

F1000002_2 F1000004 昨日は大原野ので頂いた筍を湯がいて、それをメインにして酒の肴にして飲みました。蛸と冷奴はおまけということで。どの料理もちょっと木の芽の量が多いのは、実家で育った山椒の木から多く取れたんで、バカみたいに多く入れすぎて写真写りはあまり良くないみたいです。筍のバター焼きはビールにも焼酎にも何でも合いますよ。1度試してください。それと真中に写っているのは京都では良くするんですが、木の芽和え、と言って山椒の葉と白味噌(西京味噌など)を甘く混ぜて湯がいた筍をまぶして一品料理でいただきます。(ご飯のおかずにはならないですが)。今日もまだ筍が余ってるんで筍御飯かな?3日連続やで!(筍のてんぷらもあればよかったなぁ)そんなん言うたらお母ちゃんに(家内)にどつかれそうまぁ美味しく飲めるんが一番です

http://www11.ocn.ne.jp/~ka4futon/

BBS7.COM
MENU RND NEXT

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

湯でダコとホタルイカ!

2009-04-15 19:43:10 | レンタル布団

2009415 昨日はブログでのお約束通り湯でダコ(北海道産)とホタルイカの酢味噌和えで呑みました。この時期のホタルイカは旬なのでしょうか、味噌がたっぷり入っていて1つ1つがとても大きく食べ応えがありました。確か富山県産ではなかったかな?まぁ美味しく呑めたのででした。今日の当ては、昨日にタコを多く買いすぎたため余ってしまったんで、それをあてにして酒の量も控えめにして飲むことにしますわ。

http://www11.ocn.ne.jp/~ka4futon/

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

鰤トロとお稲荷さん!

2009-04-14 16:13:20 | レンタル

F1000007 F1000013 昨日は約束通り休肝にしました。このブリの刺身とお稲荷さんの山頂付近から撮った写真は12日の日曜日、朝7時頃に行ってきた時のものです。鰤の写真は11日の土曜日に短冊で買ってきて家で切ったものです。脂がのっていて美味しかったのは言うまでもないですよね!12日のお稲荷さんは天気も良く雲一つない晴天でした。朝6時に出発し、お山をしてくるっとまわって、ざっと1時間のウォーキング。なかなか体に良い運動でした。しかし今日14日の雨。今日で桜の花も散ってしまうんでしょうね!でも今日の雨は約10日ぶりの雨だそうです。たまには雨も降らへんと。いろんな職業の人がいるんで。、まぁ私は雨が降ってほしくない職業ですが。明日には雨も上がってしばらくお天気が続くそうです。やっぱり雨よりお天気のほうが気持もええ感じがするとおもいますは!ほな今日は蛸とホタルイカで一杯やる予定です。

http://www11.ocn.ne.jp/~ka4futon/

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

鯛とサザエと桜!

2009-04-13 17:28:23 | レンタル布団

F1000003 F1000010 F1000012 久しぶりのブログ更新になります。お酒のほうは相変わらず毎日呑んでますよ!(前に休肝する言うてたのに嘘か)。昨日は京都で有名な桜の名所の1つ、八幡の御幸橋を車で通った時に車内から写した写真です。天気も良く気分も良く、サザエと鯛を買って自分で調理して呑みました。いつもより多い目の酒の量になったのは当然ですよね!今日車で同じ場所を走ったんですが、桜の花もすっかり落ちてしまい、昨日とは打って変わってピンク色がスッカリ無くなっていました。今年の桜も昨日で終わったみたいです。

http://www11.ocn.ne.jp/~ka4futon/

コメント
この記事をはてなブックマークに追加