メゾン・フェルベールのビジュータブレットとスミレ風味のパレガナッシュ

“コンフィチュールの妖精”と言われるクリスティーヌ・フェルベール氏のビジュータブレットとスミレ風味のパレガナッシュです。今回のサロン・デュ・ショコラのテーマ「アート」にちなんビジューだそうです。京都伊勢丹のサロン・デュ・ショコラには、ショコラベースのコンフィチュールも取り揃えてあります。普段だと手に入らない物なので、この機会に是非ご賞味下さい。コンフィチュールの概念が変わるくらいの美味しさですよ。