しんと農ある暮らし

四季折々の風景を感じながら暮らしていきたい

柚子酒

2016-12-20 20:10:00 | 果実酒
12月20日
柚子の種 550g
氷砂糖 80g
ホワイトリカー 1.0l


2016年12月20日
柚子 1.0kg
柚子皮 100g
氷砂糖 150g
ホワイトリカー 1.8l



1月17日
ジン1.5l 氷砂糖250g


1月5日
2週間経ったので皮を取り出し


12月20日
ポン酢を絞った残りで柚子酒
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