チャーシューメン

夜、余ったスープその他で、作りました。

卵麺は、ナンバー４５の薄力粉しかなかったので、
フニャフニャでした。

が、鶏がら＆昆布・鰹節スープは「ガツン」とくる
スバラシイ出来。

いつもくどすぎると感じていた醤油味をやめて、
シンプルに塩ラーメンにしたのがよかったのかも・・・。

豚の三枚肉を巻いて煮込んだチャーシューも、
それらしいでしょ？

まあ、ちょっとは希望が湧いてくる、
そういう、ひと鉢でした。

オプション・ラングの生徒さん

　ネトゲ好きのフロランさんと。

　チェス名人のミカエルさんと。

　バイク乗りのニコラさんと。

トモちゃん、笑顔が固まっています…
まだ完全に打ち解けていないんです。



日本語で何て言うの？？？



本日のメニュー。

鯛飯。
一匹が買えなくて、切り身で作ったらちょっと味気なかった。

シメサバ。
シメ具合がちょうど良く、トロッとして美味。

キュウリとワカメの酢の物。

鳥挽肉と豆腐のつくね　テリヤキソース。

ラーメン。
お好み焼き。
納豆。

この三つはミカエルさんの希望で。

スイカ。
無農薬だよ～ん！

スグリの実（バルコニー産）

ピリピリ

ポルトガルのタバスコ、
「ピリピリ」って言うんですね。

「マナブ、辛いのん好きやから、
コレかけたら。はい、ピリピリ！」
と、初めてロザが僕に勧めてくれたときは、
なんやそんな言葉知ってたんか！？とビックリしたものでした。

「ヒリヒリ」とか
「ピリッ」とくる、とか、
そういう感覚／音声反応に共通性があって、
同様のオノマトペーになっているのか、
語源的にまったく異なるのか、
そのへんは、よくわかりません。

たぶん後者だとは思うんですが…。

前者を追求していくと、
清水義範の「英語の起源は日本語だ」とする説のように、
「ポルトガル語、日本語起源説」（あるいは、その逆）
といった、途轍もないものになってしまいそうです～。

ポーク・カレー

大盛りです！

このあいだブログに書いてから、
無性に食べたくなっていたのを、
作って食べました。

と、いうことは、今晩、
ロザさんは子供を連れて実家に帰ってるんですね。

でも、ご心配なく、
今回は夫婦喧嘩ではなく、
ただ遊びに行っただけです。

カレー、ここぞとばかり、
大量に黒胡椒を投入したんですが、
あんまり辛くなくて、ちょっとガッカリしました。

粒をガリッと噛んだときに、
サワヤカな香りがツンと鼻に来て、
それはそれでよかったんですがね。

握手？

この世に生まれて、もう１０ヶ月になりました。

このごろ、「ちょ～だい」「どーぞ」と、
オモチャを手渡したり、
受け取ったりする遊びができるようになってきて、
社会性がどんどん発達しているんです～。

ペンネ

アラビアータ、と言いたいところなんですが、
ロザさんも、子供も（子供は当たり前ですね）、
ピリ辛が苦手なので、
赤唐辛子は入っていません

手作りパン

ロザさんの手。
パン生地を成形しています。



トモちゃんがお昼寝しているあいだに…



出来上がり！！

小蛇

お昼のラザニアに使った具だくさんボロネーズ。
余りは、当然のように、晩御飯のパスタソースになりました。



アタシはまた別メニュー



「セルペンティーニ」というパスタ、初めて食べました。
ご近所の奥さんのお薦めだったんです。
お腹にズッシリと、なかなか食べごたえがありました。

Grosses pâtes といって、
うちでは、こういう、
ぶっといマカロニ系をけっこう食べます。



パスタだぁ～いすき！
完食です。

ラザニア

ロザさんがラザニアの型を買ってきたので、
嬉しくて作ってしまいました。



トマトソースには、
牛挽肉、大蒜、玉葱、人参、ズッキーニ、
茄子、グリーンピース、マッシュルーム、
緑ピーマン、黄ピーマン、プランター直送パセリ、
もちろんトマト、が入っています。

フランスでは、
「健康のため、野菜や果物を一日５種類以上摂りましょう！」
と呼びかけていますが、
今日の分はこれでＯＫですね。
子供たちはぺロッと食べてしまいました。

それにしても、
トマトソースのオリーブオイル、
ベシャメルのバター、
グラタンのチーズ・・・
と、コレもかなりカロリー高いです