四捨五入で50( ̄▽ ̄)

らーめん・映画・鉄道

せたが屋(品達)

2017-05-16 18:29:26 | 食・レシピ




ラーメン大好き小泉さんコラボ。
限定メニュー。

春野菜とつくねの味噌ラーメン(900円)

野菜はモヤシ、ニラ、春キャベツだけどキャベツ少ない~、つくね、炙った豚バラチャーシュー。
別皿で自家製ラージャン。

スープは少し甘味のある味噌だけど辛味も少しあり。

麺は中太麺、少し縮れ、もっちりした感じでうまいが麺が少し短め。

野菜はシャキシャキしていてうまいが、キャベツは少なめ。

軟骨入りとりつくねは生姜がきいていて時々コリコリとした軟骨がいい歯応えでうまい。

チャーシューは脂身多めで炙ってある感じだけど普通かなあ。

辛味を少し投入するとスープが赤くなる~すごく辛くはならないが辛いかも。全部は使いません。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

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ジャンル:
ラーメン
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