【キツネそば（うどん） 430円】

立ち喰いそば清水のメニューの中で
意外と手間暇かかっているトッピング

『キツネ（油揚げ）』

秘伝のタレに漬け込んだ油揚げは、
そばつゆの風味を邪魔することなく
見事なハーモニーを奏でちゃってます！

キツネを噛んだときに
「ジュワ〜ッ」
と、口の中に広がるあの甘じょっぱさは
日本人のみならず
世界中を震撼させること間違いナシっす！

それはまさにケミストリー！！！

・・・文章を打ちながらお腹が空いてきた清水の水筒持ちでした。





【キツネそば（うどん） 430円】

えびちゃん

お給料日は
いつもよりちょっぴり贅沢に♪

エビ天を２本トッピングしちゃいませんか？

通常エビ天そば 530円
エビ天倍プッシュ 730円♪

KOH青森に・・・・

先日のブログで
『月見そばが人気の上位』
と発表しましたが、

昨日は７割のお客様が
月見そば＆おにぎりコンボ
でした。

どんだけ人気あるんだ！

今日は月見そばに揚げ玉をトッピングしてみました。

揚げ玉をトッピングしても
お値段変わらず
【月見そば ３８０円】

立ち喰いそば清水in全日本プロレス青森大会

曙・・・

スゴイ迫力でした！

青森産業会館にて、

全日本プロレスの試合を観戦。

人生で初のプロレス観戦でしたが、

すっかり魅了されました。

レスラーの方に満足してもらえるボリューム

のそばを考案したいと思います。

俺は11位・・・・・

お客様からオニギリの具を聞かれることが多い。

ちなみに、
立ち喰いそば清水の常備している具は
［シャケ］
と
［こんぶ］です。

オレ個人の【ベストｏｆオニギリの具】は
断トツで［こんぶ］！

なんですが、

昨日いらしたお客様が
『オカカがないなら帰る』と
ご立腹でした・・・

具の充実も検討してみたいと思いますので
これからも宜しくお願いします！

今日の画像は
【山菜そば 430円】
でお送りしました。