NPO法人 コミュニティ 島津山くらぶ

同世代・多世代 楽しくランチをしながらお話しましょう!


NPO法人 コミュニティ島津山くらぶ 食事会 第34回

2017-06-09 13:59:45 | 食事会

 
島津山くらぶ での食事会 34回目が、4月22日(土曜日)に行われました





 
今回のお献立は、


季節の新筍、新じゃが、グリーンアスパラなど野菜料理と共に

昔からの精進料理【何々に似せて・・・】の中より

【雁もどき】【精進うなぎ】を調理してみました。



   先付3種   花山葵のお浸し。春キャベツロール。焼サーモン土佐漬。


   焼き物   精進うなぎ蒲焼(庄内麩、豆腐、当たりごま)


   揚げ物   雁もどき(豆腐、木くらげ、人参、百合根、ぎんなん)天つゆ


   揚げ物   新筍のつくね揚げ


   和え物   グリーンアスパラ、焼きしいたけ、こごみ、ごまクリーム


   和え物   新じゃがいも、スナップえんどうの粒マスタードサラダ


     ご飯    たけのこごはん、小椀(姫皮、ワカメ)



   デザート  オレンジババロア


                  
                             ご報告が、遅くなりました。
                    
                             皆さん 完食で楽しいひと時のご様子。でした。  スタッフ記  



 


 
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