暖まる毎日のブログ

畑と薪割、自転車で汗、将棋とライフ・ワークで冷や汗、そして、その後の温泉、ビールで。自宅では薪ストーブで暖まる。

中華そば市松のラーメン

2017-06-14 20:48:57 | ラーメン
煮干し醤油肉そば850円。
まず、スープは名前通りに煮干しと鳥系の味が出てました。こういう系が好きな人には美味しい一杯ですね。
今回はトッピングにメンマ150円を追加したので、しめて1000円。
麺は細目の平打ち。食感がアクセントとなってます。僕は好きですとは、言い難いかな。やっぱり極一の麺が僕的には旨いと感じます。
チャーシューはロース肉?モモ肉?で、ちょっと硬く感じました。
卓上の薬味で味変できます。煮干しには柚子唐辛子がいいようで、確かに合いますね。ちょっとでいいですよ。あまり入れすぎると台無しです。
全体的には、旨かったけど、次もう一回行こうかなとは思わないかな。なんせ、1000円とはコスパ高杉晋作!メンマなんか追加しなくてもこれくらいは、入ってても、いいと思うんだけど。
ま、いい体験だと思って席を立ったのでした。
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