春の花をイメージして、
オードブルを作りました
お花見も待ち遠しいですね。
ポテトサラダをアイスクリームディッシャーで
丸く盛り、その上を、花の形に型抜いたハムやにんじんを
飾りました。
黄色はコーンです。
こんなオードブルでレディースパーティもしたいですが・・・
昨日は、ナレーターで声優の西原さおりさんと
近所にいる気象予報士 小川みどりちゃんと
お家ディナー
しほりん、さおりん、みどりん で、
「りんりんりんパーティ」だね
と言われました。
女性が集まると野菜中心メニューです。
松の実とカリカリジャコのグリーンサラダ
大豆煮込みハンバーグ
メキャベツ、プチベールのチーズフォンデュ
パンとチーズ
ブロッコリーのガーリックオイルソース
クレソンのごまあえ
ハーブウインナーとマシュルーム炒め
お初のものはこれです。
ブロッコリーのガーリックオイルソース。
ブロッコリーを茹でて、ちょっと塩をふり、
その上に熱々のオイルソースをかけます。
ガーリックオイルソースの
作り方がいまひとつわかっていません。
どなたか教えてくださいね。
ところで・・・
ハワイでゴルフをしているあの方は
それで、いんかなぁ・・・ 
5年以上も付き合ってますけど、しほりさんは奥深いですよ。まだまだ謎多し、です
には、ちょっと無理かな？！
ガーリックオイルソースは・・やっぱり無理です！！
ハンバーグに玉ねぎ入れるの忘れるなんて・・・最悪。
なんで、こんなに失敗が多いんだろう・・・
次回レディースデーにまた
おじ様メニューですが
タイトルがわかりにくいというのと、５０歳過ぎてても「おじさんじゃない」と思ってる人が意外に多いんですよ。
ポテトサラダはさむだけでも・・・華やかなパーテイメニュウになる・・・
サラダオイルを熱して、、、ニンニクを入れて少し焦がす・・・熱いオイルごと〜〜レタス・トマト・スライスオニオン・・・などにジャッとかけて食べています。
これ、このままナビスコの担当者と代理店の人に送ってもいいですか？
ものすごく喜ばれます。
助かります、こんなコメント！
感謝です。
こんな美味しいのにネッ・・・
喜ばれます