いしころとまとの花野果村(はなやかむら)

野菜ソムリエアワード全国大会金賞受賞料理教室『花野果村キッチンガーデン』主宰 野菜ソムリエ石館志保子のベジフルこぼれ話

我が家の夏野菜~ぜーーんぶ一気に加工編

2015-08-20 21:12:44 | 野菜の栽培
朝晩めっきり涼しくなり、賑やかだったセミたちもいつしかなりをひそめ、 夕方ともなると静かに虫の声が聞こえてくるようになりました。 日も短くなって6時半ともなると外は一気に暗くなり、先日までの明るさを思うと心細さを感じたりします。 今年の夏は例年になく酷暑で、秋が心底待ち遠しかっったのですが、 後ろも見ずに一気に駆け去っていく夏に 思わず。。。 「そんなに急がなくていいからさ~もう少しこ . . . 本文を読む
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我が家の夏野菜~ぜーーんぶ一気に収穫編

2015-08-15 13:12:22 | 野菜の栽培
 暑い夏はロングバケーションと決めていて、料理教室8月はお休みにしたのに、やっぱり忙しい日々。栽培と加工の世界は待ったなしです。毎日収穫に奔走するのがズッキーニ、トマト、ナスに、キュウリなどの夏野菜たち。朝9時を過ぎると強い紫外線が容赦なく降り注ぐため、なるべく朝早くに収穫して、急いで撤収します ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~  【トウモロコシ&えだまめ . . . 本文を読む
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8月30日野菜の日イベント開催します~

2015-08-02 07:57:41 | コミュニティみやぎ野菜ソムリエの会
みやぎ野菜ソムリエの会では毎年8月末日に野菜の日(8・31)として記念イベントをしております。 今年は8月30日にいずみの里ファームにて開催いたします。 いずみの里では、みやぎ野菜ソムリエの会が栽培している大きな畑があり、収穫体験をして頂き 夏野菜ランチを作る予定です。一般参加も承っております。(コメントは受け付けておりません) . . . 本文を読む
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