いしころとまとの花野果村(はなやかむら)

野菜ソムリエアワード全国大会金賞受賞料理教室『花野果村キッチンガーデン』主宰 野菜ソムリエ石館志保子のベジフルこぼれ話

良いお年を!

2013-12-30 10:21:29 | 月刊監査役
  2013年12月30日7時35分『我が家から見た朝の景色』 今年も一年大変有難うございました。 2日後に迎えるお正月はモリモリとお餅を食べてついついこんな姿になってしまいそうですが、、、来年もどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m  いしころとまと . . . 本文を読む
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2013我家の庭ーキッチンガーデン夏秋編

2013-12-30 08:56:50 | 花・ガーデニング
夏も盛りとなると、トマトやピーマンなどの夏野菜が次々と収穫されるようになります。今年はじめて栽培したカボチャのような手のひらサイズのトマトを収穫。これは「ズッカ」という品種で加熱することで美味しくなる調理用トマトということですが、、、 今まで栽培した加熱用トマトの中では、味がイマイチ。なので、来年は多分育てることは・‥‥ないでしょう。こんなカラフルトマトも毎日食卓に載っておやつがわりに、ポンポン . . . 本文を読む
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2013我家の庭ーキッチンガーデン春夏編

2013-12-29 15:24:51 | 花・ガーデニング
今年はぎっくり腰の為に庭造りの出来ない辛い年となってしまいました。腰は体の要と言いますが、実際腰が悪いと、体から力が抜けて気力が全然でてこないということをつくづく感じてしまいました。それでも、植物たちは季節の到来を体全体で感じるのか、殆ど手をかけない庭でも、それなりに美しい姿を見せてくれました。MARCH長い冬を耐えたルッコラの茎が、、、春の陽射しを求めて伸び上がり小さな十字の花を咲かせてくれまし . . . 本文を読む
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思い出旅行

2013-12-27 16:28:26 | Weblog
9月の東京旅行は、「私の中学時代の友達から、現在のお友達に再会する」思い出旅行となりました。 思いっきりプライベートな内容となりますので、別に見なくてもいい~という方は遠慮なくスルーしてくださいね。   9月5日、恩師が眠る多磨霊園へ。。。   日本一広いと言われる多摩霊園。 先生のお墓に辿り着くまで、霊園内の自然を愛でたり、至るところで著名人のお墓も発見しては . . . 本文を読む
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スカイツリーパノラマビュー

2013-12-26 13:18:39 | Weblog
クリスマスが終わり、今年もラストスパートに突入です。本日からの記事は、定期的に書いてきたブログ記載に落ちこぼれてしまった記事を載せていこうと思います。最初に紹介するのは、、、9月上旬、地上350mの「東京スカイツリー天望デッキ」から見た東京砂漠の様子です。 スカイツリーの陰が街の風景にうつしこまれております。 スカイツリーのすぐそばを流れている隅田川時々屋形船らしき . . . 本文を読む
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アスリートフードマイスター

2013-12-25 20:24:50 | 野菜ソムリエ
昨日、テレビを見ていたら「よい睡眠をして大活躍した人」として田中将大君が賞を頂いたそうです。確かに、、、脳や内臓器官の健康な活動にも又ホルモンの分泌にも良い睡眠をとることはとても大切ですよね。更に、「パワーの源はなんですか?」との質問に「嫁さんの作ってくれるごはん」とはっきりと答えていたのですが「僕の好物はオムライスなので、試合の前には必ず手作りのオムライスを作ってもらいます。」とシャイな感じでお . . . 本文を読む
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牡蠣を巡る物語ー最終章

2013-12-21 18:41:16 | 東日本大震災関係
牡蠣を巡る物語も最終章となりました。牡蠣養殖場を経営しているUさんとの出会いは今から5年も前となります。 . . . 本文を読む
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かきを巡る物語パートⅢー韓国風牡蠣とニラの和え物

2013-12-20 07:47:32 | クッキング
かきを巡る物語も第Ⅲ章となりました。牡蠣を使って、どんなレシピが出来上がるのか?和風、洋風、中華風と牡蠣を使ったレシピは∞無限大∞にあるわけですが、、、今回は、牡蠣を使って初めて作ったレシピと我が家の定番メニューをご紹介したいと思います。 . . . 本文を読む
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料理教室花野果村キッチンガーデン忘年会✩✩✩御礼!✩✩✩

2013-12-15 13:51:42 | 花野果村キッチンガーデン
料理教室料理教室花野果村キッチンガーデン開講から2年と3ヶ月 初めて街中で開催した忘年会でしたが、 おかげさまで皆様とともに大変楽しい時間を過ごすことが出来ました。 . . . 本文を読む
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かきを巡る物語ーパートⅡ

2013-12-14 14:35:05 | 野菜ソムリエ
年末も迫ってましたので、とっととかきを巡るお話パートⅡに進んで行きましょう。さて、半漁半農のUさんから頂いた野菜たちです。 . . . 本文を読む
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