いしころとまとの花野果村(はなやかむら)

野菜ソムリエアワード全国大会金賞受賞料理教室『花野果村キッチンガーデン』主宰 野菜ソムリエ石館志保子のベジフルこぼれ話

オナーズヒル北高森「残暑のなかで。。。」

2011-08-31 20:29:07 | オナーズヒル北高森
週末はお弁当を作ることもないので、 早朝の涼しい時をねらって、 「オナーズヒル北高森」のプチガーデンの手入れに向かいます。 この日も涼しい日に仕事を終えてしまおうと、 5時半には家を出発   6じ過ぎに到着して 秋作のダイコンの種まきへと作業を開始しようとしたのですが・・・   1㍍×1㍍の小さなプチガーデンには もう、それはそれは いろんな野菜がわさわさ . . . 本文を読む
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紫蘇を使った保存品セミナーを開催します。

2011-08-30 11:41:04 | 植で食が楽しくなる
今朝のお弁当 ジャガイモと糸コンの炊き合わせ パプリカ・シーチキン・タマネギ入り卵焼き ピーマンと鶏肉の炊き合わせ オクラの茹でたものとトマトの付け合わせ   実は本日一番ご紹介したいのが・・・ 後ろの御飯に載せている、我が家での定番 「紫蘇味噌」 . . . 本文を読む
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空を見上げたら

2011-08-27 19:50:58 | もの草たろう
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宮城県復興支援活動の紹介

2011-08-25 20:12:57 | 花野果村キッチンガーデン
先日参加させて頂いた復興支援活動 「松島白菜を使ったギョウザによる故郷復興プロジェクト」の様子と これから開催される宮城県復興支援活動を ご紹介いたします。     8月17日 「松島白菜」の種まきに参加 松島白菜は現在「仙台白菜」のブランド名で親しまれているが 全国的にブランド化の展開をした際に、 わかりやすい「仙台白菜」の名前で売り出したそう。 今回 . . . 本文を読む
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今日のお弁当

2011-08-22 17:52:37 | 加工・保存品
今日から新学期 夏休みながら、学校に行く息子にお弁当を作っていたのですが、 暑い中でのお弁当づくりは 根性なしにはたいへんな重労働 きょうはかなり涼しいので、 久しぶりに弁当づくりを楽しんでの朝を迎えることが できました。 では、本日の我が家のお弁当のご紹介           向こうから 卵を油揚げに包んだものと、 . . . 本文を読む
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家庭菜園、豊作は嬉しいけれど・・・

2011-08-19 12:46:22 | 加工・保存品
久しぶりに、過ごしやすい一日の始まり。 こんな涼しい日は、ジャムづくりに最適。   庭にでて、ほぼ最後となるブラックベリーを収穫したら 大きなボールいっぱいの収穫       冷凍庫にも、 もう既に大きなジプロップに、たくさんのブラックベリー   正直言うと、大きな冷凍庫が一台ほど欲しいんだけど。。。 贅沢は敵・・・ . . . 本文を読む
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放送は4時半からでした m(_ _;)m

2011-08-18 18:07:37 | 植で食が楽しくなる
OH!バンデス 放映時間を間違って告知してしまいました。 皆さん、大変申し訳ございませんでした。 4時半から放送されましたので、 もし録画なさっている方は 「OH!バンデス」 4時半頃から 「しずママの生活お役立ちQ&A」コーナーを ご覧になってください。 尚、改めて「植で食が更に!楽しくなるセミナー」開催日時を 右バーにて告知しております。 ご興味のある方、こちらまでお問い合わ . . . 本文を読む
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OH !バンデスードライな野菜たち

2011-08-16 10:35:49 | セミナー・テレビなど活動報告
昨日、ミヤギテレビの看板番組「OH!バンデス」 しずママのコーナー 『生活お役立ち情報Q&A』の収録でした。 . . . 本文を読む
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シューミータン

2011-08-13 22:54:40 | 植で食が楽しくなる
前回投稿した情けない顔のトウモロコシ 家族はみんな手をだす事もなく・・・ しょうがないので 1本わたしが食べたけど 残り物になってしまったトウモロコシが 2本・・・   勿体ないので・・・ . . . 本文を読む
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トウモロコシとかけて新婚ほやほやのキツネととく・・・その心は?

2011-08-11 22:48:35 | 植で食が楽しくなる
この時期になると、夏野菜が嫌と言うほどいっぱい収穫されます。 旅行前に黄色いトウモロコシを8本ほど収穫して、 すべてご近所様にお裾分け。 旅行から帰ったら、又収穫しようとおもっていたのに たった3日ほど家を空けただけで、 もう既にトウモロコシは食べ時を逃してしまい 粒がつぶれてちょっと情けない顔に。。。 どんな顔かというと・・・       &n . . . 本文を読む
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