いしころとまとの花野果村(はなやかむら)

野菜ソムリエアワード全国大会金賞受賞料理教室『花野果村キッチンガーデン』主宰 野菜ソムリエ石館志保子のベジフルこぼれ話

実践キュウリビズ《野菜の日》

2010-08-31 21:37:41 | コミュニティみやぎ野菜ソムリエの会
今日は野菜の日ですね。 「コミュニティみやぎ野菜ソムリエの会」でも 「夏満載!実践キュウリビズ」と銘打って 野菜の日イベントを22日に開催しました。 なんと言っても、コミュニティみやぎ野菜ソムリエの会の良さは 一致団結! 普段は 「料理部会」「食素材部会」「産地交流部会」「食育部会」の4部会に分かれて 会員が自主的に企画しておりますが、行事への参加は全ての部会活動にOK。その為、多 . . . 本文を読む
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ミョウガ冥利に尽きる・・といわれるように

2010-08-28 19:04:50 | 野菜ソムリエ
8月の半ばともなると、段々気になりだすのが家の裏の竹林。 もうそろそろ・・・だな。。。 先日見たときにはまだ痩せていたけど・・・ もう今頃は肉もついて、ぷくっとしているだろうな。 でも・・・・雑草すごいしな。。。 行きたくないな。。 でも・・・ でもそろそろ・・・いかなくっちゃ・・ せっかくの収穫時期逃しちゃうし。。。 って、何度も押し蔵問答を繰り返し、 それでも、ある時、意を . . . 本文を読む
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家庭菜園の魅力「オナーズヒル北高森編」

2010-08-25 16:56:39 | オナーズヒル北高森
東京の方では、家庭菜園がものすごい人気だとのこと。 都会のど真ん中、表参道に貸し菜園があったり、 恵比寿駅?の屋上でもJRの緑化運動の一環として 貸し菜園があるそうで、 どちらも空き待ちというほどの人気だそう。 それに「店産店消」と称してお店に野菜工場を設置して、 蛍光灯の光と水だけで、リーフレタス類を育て、 お客様の目の前で収穫して、お料理におだししているとか。。。 テレビのコメ . . . 本文を読む
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桃とモロヘイヤの冷製スープ

2010-08-22 21:48:23 | 野菜ソムリエ
転勤族だった親の仕事の関係で、 子供時代は東北中を転々としました  母親もひっこしひっこしで大変だったと思うのですが、 私自身もかなり学校を転々としました。 高校1年を大館H高校で過ごし 高校2年を郡山のA女子校で過ごし・・・ お陰で、何度かの転校を経ても いまだに云十年と長く続いている友人を通じて 同窓会の通知がいろんな学校からやってきます。 地方を転々としたわけですが、 子 . . . 本文を読む
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8月葉月の庭

2010-08-19 16:59:44 | 花・ガーデニング
「8月葉月の庭」 緑がぐんと濃くなり、夏の暑さにも負けずに 生命力に溢れた庭。   そんな濃い緑の中で     苗から育て、やっと咲き始めた ・・・ アオイ科「赤オクラの花」 楊貴妃を彷彿とさせる幻想的な花         そして8月猛暑の中で大収穫となるのが 「ブラックベリー . . . 本文を読む
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「オナーズヒル北高森」キッチンガーデンの暑い夏

2010-08-16 13:28:28 | オナーズヒル北高森
東北ミサワホームが好評発売中の宅地分譲地 「食育を考えた街オナーズヒル北高森」 そこの販売事務所の庭の一角に作り始めた 小さな小さなキッチンガーデンも、すでに1ヶ月を過ぎようとしております。 猛暑の夏、小さなキッチンガーデンはどうなっているの? 夏野菜が繁茂して、ジャングルになっているんじゃないの? もしかしたら、もうすでに枯れているのでは? そんな疑問の声もぼちぼちきこえてきそ . . . 本文を読む
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残暑見舞い「里山の風景」

2010-08-13 00:01:02 | Weblog
  気がつくと・・・ いつのまにやら ミンミンゼミの鳴き声に ヒグラシの「ツクツクボーシ」という鳴き声が混じり 玄関先では、小判草が風にゆらゆら揺れています。 お盆を過ぎると あんなに甲高く聞こえたせみの声もだんだん少なくなり そして、もうじき・・・ 秋の虫たちの声が網戸先に聞こえてくるようになります。 入道雲の躍動的な動きに、目を奪われた暑い夏。 せみの声が、 . . . 本文を読む
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植で食が楽しくなる「夏野菜」編

2010-08-10 11:41:56 | クッキング
 こう言ってはなんですが・・・ 我が家の畑の野菜たち、かなり過酷な環境で育っております。 「何を畑で育てているの?」と よく聞かれるのですが、 「うん、スギナを育てているよ」とあっさり答えると 皆さん「え」と聞き返すのが常。 どんなに引っこ抜いても「根っこ」で広がっていくスギナに 確かに、手を焼いている事は焼いているのですが 「スギナに決して負けない、根っからのケ・セ・ラ . . . 本文を読む
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登米の旬の恵み味わいフェア2010 

2010-08-05 17:20:12 | 参加行事のご紹介
ミヤギテレビ「OH!バンデス」 「バンデス記者が行く!」はご覧になっていただけましたでしょうか? 桃ちゃんの国際薬膳食育師たる堂々とした姿 ものすご~くかっこよかったですね~~。 実は、司会の真野みづほさん、 「国際薬膳食育師」をどうしても噛んでしまって 最後まで言えなかったとの事。 放送後に「ゴメンナチャイ。噛ンデチマッテ」と 律儀に桃ちゃんにお電話を下さったそう。 なんともめ . . . 本文を読む
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暑中お見舞い申し上げます

2010-08-02 13:41:58 | もの草たろう
花野果村に集うみなさま 連日の猛暑 お見舞い申し上げます。 . . . 本文を読む
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