いしころとまとの花野果村(はなやかむら)

野菜ソムリエアワード全国大会金賞受賞料理教室『花野果村キッチンガーデン』主宰 野菜ソムリエ石館志保子のベジフルこぼれ話

浦戸諸島食育の旅

2014-03-31 21:10:00 | 東日本大震災関係
先週末のこと、一般社団法人 e-front 企画  地域密着型旅行会社「たびむすび」実施 発見!「島の食材の美味しさ 浦戸から学ぶ食育体験ツアー」に参加してきました。 浦戸諸島は塩竈マリンゲートから塩竈市営汽船に乗って約20分ほどのところにある 桂島、野々島、寒風沢島、朴島の4島からなる島々で、日本百景、松島の一部をなす島群です。 モニタリング旅行ということで、浦戸諸島の食材の勉強も兼ねて . . . 本文を読む
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サルサで元気!

2014-01-29 19:54:17 | 東日本大震災関係
東京エレクトロンホール宮城で開催された「オルケスタ・デ・ラ・ルス スペシャルコンサート」に昨日行ってきました。 熱い熱いラテン音楽聞いて、心も体もとっても元気なりましたよ~それにしても、初めてラテン音楽のコンサートを見に行って、びっくりしました。赤ちゃんを抱いたご夫婦が、ステージの下でサルサを踊り始めてそれからどんどん踊る人の輪が広がってみんなで踊って、歌ってと・・・会場全体が熱気と湯気に包まれ . . . 本文を読む
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今できることプロジェクト 震災の記憶

2014-01-23 17:03:41 | 東日本大震災関係
「今できることプロジェクト 2013」情報発信 今できることプロジェクトは東日本大震災の被災地、被災者たちへのさまざまな支援の在り方を考え、 実行する取り組みです。 直接的な支援のみならず、震災の記憶の風化を防ごうという意味が込められています。 . . . 本文を読む
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今できることプロジェクト「名取市閖上にて」

2014-01-22 08:06:52 | 東日本大震災関係
風がとても冷たかった1月19日日曜日、「今できることプロジェクト」情報発信型支援バスツアーに参加し名取市閖上に行きました。閖上は、私の30年来の友人の実家があったところ。彼女の3人の従姉妹が逃げ遅れて亡くなってしまったことを、震災後に彼女から聞き、なかなか足を踏み入れることのできない地でした。 . . . 本文を読む
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牡蠣を巡る物語ー最終章

2013-12-21 18:41:16 | 東日本大震災関係
牡蠣を巡る物語も最終章となりました。牡蠣養殖場を経営しているUさんとの出会いは今から5年も前となります。 . . . 本文を読む
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石巻十三浜のわかめ

2013-03-09 14:35:03 | 東日本大震災関係
「そもそも、わかめってどんな色をしているか、皆さん知ってますか?」 そんな言葉で始まった、ピボット原ノ町店主催「乾物お料理教室」 本日の講師は千葉県の海草加工卸し会社「リアス」の専務取締役 坂詰 和仁氏 2年前の東日本大震災で大船渡の工場が流出し 扱っていた三陸産海草も壊滅的な打撃を受けて、供給が途絶える中 売り上げと義援金で、被災地の漁師さん1軒、1軒を見舞いに訪れ 一人も欠けること . . . 本文を読む
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スイスチャードとトマトとレタスと鯛のあらスープ

2012-07-11 21:57:00 | 東日本大震災関係
鯛のアラを買ってきました。 1パックたったの150円!でした。 頭は甘じょっぱく煮たのですが、 骨の周りの肉は、いい味がでそうだったので・・・ 鯛のアラスープにすることに。           「スイスチャードとトマトとレタスと鯛のあらスープ」   これは、昨年南三陸支援活動で アルケッチャーノ奥田シェフの助 . . . 本文を読む
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緑のカーテンづくりー実行編

2011-07-04 20:21:31 | 東日本大震災関係
そして7月2日土曜日・・・ あまり暑くもなく、雨も降らずの天気に恵まれて 岩沼の仮設住宅までゴーヤのカーテンづくりへと向かいました。       車から真っ先に降ろされたのは、 今回の企画にご賛同いただいた方からの暖かい応援メッセージ。 遠いところは、九州別府温泉からの愛のメッセージ 「花と緑を愛する有志一同」さんからの愛のメッセージ そして宮 . . . 本文を読む
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ゴーヤで緑のカーテンづくりー準備編

2011-07-03 20:19:15 | 東日本大震災関係
昨日のこと岩沼の仮設住宅まで、グリーンカーテンづくりに行ってきました。 . . . 本文を読む
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植からの支援活動ー第1歩

2011-06-28 09:20:49 | 東日本大震災関係
先日のこと、花仲間のじんこちゃんから 岩沼の仮設住宅へ、ゴーヤのグリーンカーテンをつけに行くと、 コメントが入ってました。 ゴーヤの他に、 . . . 本文を読む
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