いしころとまとの花野果村(はなやかむら)

野菜ソムリエアワード全国大会金賞受賞料理教室『花野果村キッチンガーデン』主宰 野菜ソムリエ石館志保子のベジフルこぼれ話

フルーツのカッテージチーズソース和え

2011-01-11 17:20:56 | 果物レシピ
家の中でも息が白い。 寒波がしっかりと日本を捉えた 待望の冬らしい冬のなかにどっと浸っております。 ここ20年も野菜作りを続けてきたので、気温の変化にはとっても敏感になっており ここ数年の冬の暖かさは尋常でないものを感じております。 冬が冬らしくないと・・・春を迎えた後の害虫の発生がとても気になります。 地球温暖化が何処まで進んでいるのか・・・不安で心が曇るときがあります。 冬らしい . . . 本文を読む
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西洋ナシのレシピとハロウィーンの寄せ植え

2010-10-27 22:50:32 | 果物レシピ
   秋も深まり、もうすぐハロウィーンとなるので、可愛い寄せ植えを作ってみました。 これは、「オナーズヒル北高森」のミサワホームの皆さんへのプレゼント。 暫くハロウィーンの飾りを楽しんで頂き、あとはクリスマスのオーナメントにしていただければと 思っております。 我が家の[植]も[食]ももうすでに秋一色 玄関先のスモークツリーも透き通るような紫色に紅葉し始めました . . . 本文を読む
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りんごのレシピと秋の寄せ植え

2010-10-14 20:50:30 | 果物レシピ
   オナーズヒル北高森の販売事務所の玄関先に   飾って貰おうと思って   久しぶりにカラーリーフの寄せ植えを作りました。      秋っぽい色のカラーリーフと白花のディアスキアと真珠のようなスイカズラ科の    植物を使っての寄せ植えです。カラーリーフの魅力にとらわれてい . . . 本文を読む
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いちじくレシピアラカルト

2010-09-24 21:17:16 | 果物レシピ
ただ今、イチジクレシピの開発中。 子供の頃、夏が終わって秋風が吹く頃ともなると 「イチジクとってたべろや!」と言う お隣のおとっちゃんのお声を待って 塀に一気に登り 実のぱっくりと割れたイチジクを 手にとって パクリ    囓った瞬間、口の中に粒々が広がって 甘くもないけど、まずくもない 何となく微妙な味を楽しんだものです。 本日のフォトクラブのお昼のデザートに持っていった . . . 本文を読む
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