いしころとまとの花野果村(はなやかむら)

野菜ソムリエアワード全国大会金賞受賞料理教室『花野果村キッチンガーデン』主宰 野菜ソムリエ石館志保子のベジフルこぼれ話

訳アリリンゴの収穫

2016-09-30 20:39:55 | コミュニティみやぎ野菜ソムリエの会
あれ~~~ 今日は9月30日! という事は、、、 明日は10月になる、ということで すでに一年の3/4を過ごしてしまったという事でしょうか。。。 “光速で過ぎ行く日々に、、、逆らう術もなし。。。” . . . 本文を読む
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8月30日野菜の日イベント開催します~

2015-08-02 07:57:41 | コミュニティみやぎ野菜ソムリエの会
みやぎ野菜ソムリエの会では毎年8月末日に野菜の日(8・31)として記念イベントをしております。 今年は8月30日にいずみの里ファームにて開催いたします。 いずみの里では、みやぎ野菜ソムリエの会が栽培している大きな畑があり、収穫体験をして頂き 夏野菜ランチを作る予定です。一般参加も承っております。(コメントは受け付けておりません) . . . 本文を読む
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どんどんよくなるほっけのたいこ!

2015-02-28 10:11:33 | コミュニティみやぎ野菜ソムリエの会
先日のこと、野菜ソムリエアワード北海道・東北地区予選があり、、、 昨年に続きみやぎ野菜ソムリエの会が 目出度く!優勝いたしました。 これによって、今年もみやぎ野菜ソムリエの会はコミュニテイ部門で全国大会への進出となります。    野菜ソムリエアワード北海道・東北地区予選受賞の様子 真ん中にお立ちの方が日本野菜ソムリエ協会理事長福井栄治さん ネットを調べますと . . . 本文を読む
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登米の豊かな食材を使って食育授業

2014-12-21 20:51:57 | コミュニティみやぎ野菜ソムリエの会
12月11日、仙台から車で約1時間半の距離にある登米市立登米中学校に行ってきました。       登米中学校からみやぎ野菜ソムリエの会への食育授業依頼ということで、 内容的には登米の豊かな食材を使って 子どもたちに野菜と接する時間をいっぱい設けて欲しいということでした。 登米は東北でも有数の農産物産額を誇っており、お米もとっても美味しいところでもあり . . . 本文を読む
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里芋を使って食育授業

2014-12-16 08:14:00 | コミュニティみやぎ野菜ソムリエの会
12月3日のこととなりますが、 【聖和学園高校1年生を対象とする食育授業】のお手伝いに行ってきました。 この日は前日とは打って変わって急激に温度が低下し、風が冷たく吹きすさんでいた日でしたが 駆けつけた私達を待ち受けていたのは  今まで見たこともない程立派な五泉の里芋「帛乙女(きぬおとめ)」←詳細はリンク先をご覧になって下さい。 新潟県五泉市は、阿賀野川や早出川の豊かな . . . 本文を読む
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気仙沼水梨小学校で食育授業を開催しました!

2014-10-08 21:00:14 | コミュニティみやぎ野菜ソムリエの会
月も改まったばかりの10月1日、みやぎ野菜ソムリエの会の仲間と共に 宮城県沿岸部にある気仙沼市に行ってきました。 この日気仙沼に向かったのは 気仙沼市立水梨小学校から、野菜ソムリエによる食育授業を 全校生徒28名とその祖父母の[祖父母交流会]で開いて頂きたいというご要望を頂いたからです。       朝7時半には仙台を出発し 10時頃にはフカヒレで有名な海の町「気仙沼 . . . 本文を読む
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吉岡小学校で食育授業

2013-07-28 12:05:21 | コミュニティみやぎ野菜ソムリエの会
少し前になりますが、7月9日 黒川郡大和町立吉岡小学校で食育授業を実施して来ました。猛暑の中、みやぎ野菜ソムリエの会の18名の会員が吉岡小学校に集合し「野菜についての講演」、「減塩食育授業」、そして最後はチョコベジによる「野菜の好き嫌い克服授業」を学校側、又各企業のご協力を頂き、実施することが出来ました。実際の記事につきましては、学校側に確認頂いた下記の記事をご覧になっていただけたらと思います。& . . . 本文を読む
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さくらんぼ狩り

2013-07-14 21:46:41 | コミュニティみやぎ野菜ソムリエの会
 今年の春は温度が上がらず、さくらんぼが不作気味だったそうです。6月後半にみやぎ野菜ソムリエの会の行事の一つとして、山形までさくらんぼ狩りに行ってきたのですが、最初のさくらんぼ園さん、、、さくらんぼは不作だったけど、他の果物のベイビーが沢山なっているのでぜひともご覧になってください、ということで果樹園を見学させて頂きました。さて、この小さな姿を見て、どの果物のベイビーかわかりますでしょう . . . 本文を読む
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野菜ソムリエとしての使命

2013-07-06 11:23:29 | コミュニティみやぎ野菜ソムリエの会
奥山恵美子仙台市長に表敬訪問に伺うという栄えある機会を得ることができました。私が属している「みやぎ野菜ソムリエの会←」の活動及び、震災後継続的に行なっている支援活動の報告に伺った訳です。震災後、野菜ソムリエとしてどのような支援活動ができるか暗中模索ながら、野菜ソムリエとしての使命、「食を楽しめる社会の創造・生活者と生産者の橋渡し・農業の次世代継承」という合言葉は常に頭の中にあり、会員の団 . . . 本文を読む
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笑顔のチョコベジ

2013-03-18 16:05:50 | コミュニティみやぎ野菜ソムリエの会
私が所属している「みやぎ野菜ソムリエの会」で震災後からずっと継続してやっている被災地支援活動のひとつに、仮設住宅での「笑顔のチョコベジ」があります。「チョコベジ」とは、野菜にチョコをちょこっと付けていただく「野菜の楽しい食べ方」ですが「え??野菜にチョコ付けてたべて本当においしいの?」と誰しもが思ってしまうところと誰もが食べると笑顔になってしまうチョコレートの甘さが笑顔の元となっております。&nb . . . 本文を読む
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