Natural Cafe with Sweet Smiles

よしクンはベビーシートいやいやちゃんなため、友達に会いに行くことができず、
この暑い中、ヒロコちゃんとたねうえるさんが遊びに来てくれました。ほんとにありがとう！！！！

ヒロコちゃんはvegetarianなので、ベジランチを用意。

メニューは・・・
・サラダちらし
・ブロッコリー、しめじ、豆腐の塩麹蒸し
・ひじき
・冷製人参ポタージュ
・ナッツ入りアイスクリーム
・チャイ

魚肉卵は無し、乳製品はOKなvegetarianということで、
最初は頭を悩ませましたが、あきらめずにトライしてみるもんです。
また新しくいろいろ挑戦できました。

ムシムシした暑い中を来てくれたので、ウェルカムドリンクはアイスチャイを。

サラダちらしは、アボカド、きゅうり、トマト、ゴマ、チーズで、寿司酢にプラスしてレモン汁をたっぷりつかってサラダ感を出してます。

せっかくなので塩麹メニューもと思い、塩麹蒸しも入れてみた。

ひじきは普通のお惣菜なのだけど、食欲も失せる季節なのでハチミツでしっかり目に甘み付けして。

冷製人参ポタージュには、今回初めてクミンパウダーを使ってみました。

アイスは、豆乳と生クリーム、栃の実のハチミツで。細かく砕いたミックスナッツ入りです。

久しぶりに元気な二人に会えてうれしかったし、各国の教育事情などいろんな話を聞けてタメになったし楽しかった〜
それに・・・いやぁ〜海外生活するママは逞しい！！！
たねうえるさんは23キロの荷物を４つ持って（ほかにもまだ有り）、息子クンと２人で渡加するとのこと。すごい
ヘナチョコの私には到底できないわ・・・。称賛だよ〜、すごい！！
私まだまだ逞しくならなきゃだなぁ〜なんて刺激を受けました。

ほんとに暑い中来てくれてありがとう！
よしクンともいっぱい遊んでくれて、よしクンご機嫌でした。

次はいつ日本に里帰りになるかな〜また会える日を楽しみにしてます。
お二人とも、気をつけて旦那様のもとに帰ってね