28日、西荻窪の「やきとり 雅」さんに行きます。お酒は、今年の全国出品酒です。「やきとり 雅」さんは、吟醸酒の品揃えはもちろん、雅さんのハスキーな声を含めた全体の雰囲気が魅力なお店です。ノスタルジーでもないし、エキセントリックでもないですが、不思議な空間です。
仕事で三鷹行った際、飲みに行きました
「DAISUKI!」のような日本酒を身近に感じさせるような番組が今もあればいいですね。
今年の酒造りへの励みにもなります。