大田区立多摩川小学校

子どもたちが元気に楽しく学んでいる様子をお伝えします

トップクラスのごま

2017-06-30 | 給食

●6月30日(金)
白ごま揚げパン・ひじきとコーンのサラダ・ワンタンスープ・牛乳

給食にはよく「ごま」が登場します。今日の揚げパンは
白すりごまに砂糖を混ぜたものをまぶしています。

「ごま」は漢方薬に使われるほど、植物の中で栄養は
トップクラスです。体の中で栄養を吸収するためには、
すりつぶしたごまがおすすめです。

栄養士 今井

※国産のゴマは生産量が少ないためなのか、遠いパラグアイ産を
使っています。バラグアイってどこにあるのか、子どもたちは知って
いるのでしょうか?今度聞いてみようと思いました。

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