大田区立多摩川小学校

子どもたちが元気に楽しく学んでいる様子をお伝えします

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マーマレードチキン

2017年03月06日 | 給食

3月6日(月)
ピラフ・マーマレードチキン・ABCスープ・牛乳

「マーマレードチキン」は鶏肉をマーマレードジャム、白ワイン、
塩、こしょう、しょうゆなどの調味料に漬け込んで焼きます。
ジャムは、トーストやデザートに使うものと思われがちですが、お肉との相性も抜群です。

栄養士 今井

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