大田区立多摩川小学校

子どもたちが元気に楽しく学んでいる様子をお伝えします

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シチューフィッシュ

2017年01月30日 | 給食

1月30日(月)
バターライス・シチューフィッシュ・大根サラダ・ジョアプレーン

世界の料理第4弾「ガイアナ共和国」のシチューフィッシュを取り入れました。
カリブ海諸国で食べられているもので、
白身魚と野菜をトマトで煮込んだシチューをごはんにかけます。
給食では、大量調理のため、くずれないよう太刀魚のフライを別で揚げて、
シチューにのせて食べてもらいました。

栄養士 今井

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