大田区立多摩川小学校

子どもたちが元気に楽しく学んでいる様子をお伝えします

ラオス共和国の給食

2017年03月21日 | 給食

3月21日(火)
ごはん・パッノーマイ・青パパイヤのサラダ・卵スープ・牛乳

世界の料理を紹介する給食、今日は「ラオス共和国」です。
日本と同じく1日3食お米を食べる国です。ただうるち米ではなく、
もち米を主食とするそうです。
もち米を手でつかみ、おかずと一緒に上手に口に運びます。
パッノーマイは、たけのこと挽肉炒めのことで、ごはんに合うおかずです。
青パパイヤは沖縄県や鹿児島県では、しりしりという炒め物にしたり、
漬物にして食卓に登場するそうです。

栄養士 今井

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