両相好

　　　　　　

　街角の露店などでいろいろな食べ物を売っている台湾。その中で「両相好」というお菓子を売っているのを見たことがありますか？揚げドーナツなのですが、握りこぶし大の揚げパンが二つ根元でくっついています。ちょっとハートの形に似ていますね。粗目の砂糖やゴマなどがかかっていて、食べると風味がよく、噛みごたえもあります。

　　　　　　

　
　ここの名物は「両相好」以外にも芋頭餅や麻花という揚げ菓子。週末になるとお店の前にはお客さんの長蛇の列ができるんです。昔懐かしい素朴な味わいが人気の秘密のようです。