1月18日（水）晴れ
今日は陽射し眩しいくらい、暖かいです。
日向はポカポカなので、久しぶりに家中の窓を全開です！
この暖かさなら、お散歩できそう〜♪
さて、今日の写真、毎度お馴染み「うちのごはん」で恐縮です。
しかも、なんだかすごくクドい組み合わせの献立になってしまった夕飯でして、、、。
まずは、↑の皿は、メインに、と思い作った
「ポークソテー＆野菜たっぷりトマトソース」
娘が20㌔程度のランニングから帰ってきたら、栄養補給しようと。
副菜として、蓮根キンピラ、ホウレン草のお浸しに
ごはんと豆腐や若布のお味噌汁、という献立でした。
が、待てど暮らせど、なかなか帰ってこなくて、、、
時間を持て余した母、冷蔵庫にある材料でもう一品！
お豆腐2丁発見、ひき肉もあったので「麻婆豆腐」が出来ちゃいました
しかも、つい、豆板醤を多めに入れてしまい、
辛いの苦手な娘には無理そうな辛さになってしまった
う〜む、なんとか辛さを和らげなくては、、、急遽春雨を投入！
ということで、具沢山のポークソテー（というよりトマト煮に近い？
）と麻婆豆腐というクドいメインの二皿が並んだ食卓となりました。
まるで、部活帰りの男の子がいるみたい・・・
おかしな組み合わせの夕食になり申し訳なかったですが、
娘がなかなか帰ってこなかったから、、、といい訳したら、
娘が責任をとってガッツリ食べてくれました
わがまま母
