ekao @恵比寿

野菜が美味しいと感じてはいたけど、それがお店を選ぶモチベーションのデカい部分になってきたのは、健康的で良いことなのか、それとも老けてきたのか。


いずれにしても、野菜がうまいイタリアン、という特徴のekao


あー、ここんちのバーニャカウダ、また食べたい！！

と思わせるお店は、バーニャカウダ自体が市民権を得ている今ではなかなか難易度の高いアピールといえる。


エレベーターもないビル4階、というのがプラスに働くのかマイナスに働くのかは、お店の魅力による、ということでもある。

ここんちはプラス。




バーニャカウダ



豚肉のコンフィ
（野菜がうまいと言いながら肉もしっかり食べる）



自家製チーズ盛り合わせ
（フワフワですごい！！）



オリーブ
（新鮮！！シャキシャキ）



隣の席がTVの関係で有名な方らしく、その方からスプマンテをご馳走になったり、

この日の同席者の一人と、ここんちのシェフが同じ高校（しかも富山県）のバスケ部の先輩後輩だったり（←ものすごい偶然）


縁が生まれ、縁がつながるディナー


昼の仕事はいまいちピリッとしないんだけど、夜の営業活動は極めて好調。


気持が夜にシフトしつつある最近です。



ま、流れで〜




来週は月曜日から3日間上海。



こっちも夜の活動に重点おいてみるか！？